При входе в ночной клуб или ресторан гость вносит депозит на выданную ему карту.
Внутри заведения он свободно перемещается из зала в зал, из бара в бар, предъявляя при каждом новом заказе карту – так заказы вносятся в систему. А расчет осуществляется уже при выходе из заведения.
Удобно? Очень. Особенно для больших танцевальных ресторанов, ночных клубов, развлекательных центров – везде, где есть несколько точек заказов: баров, залов и пр.
- Так исключается расчет гостя непосредственно с барменами и официантами.
- Заведение может хранить и контролировать все потоки денег гостей.
- Да и доход может увеличиться: посетители обычно оказываются более щедрыми, когда не нужно каждый раз залезать за наличкой и кредитками в кошелек.
Как внедрить такую возможность? Мы делаем это в рамках автоматизации ресторанов при помощи системы R-Keeper, авторизованным дилером которой являемся.
Для этого в R-Keeper существует технология «Карта на входе». Разберем, как она работает, на примере одного из наших кейсов.
В Самаре есть большой танцевальный ресторан с большой сценой – Bootlegger MuzCafe. Здесь проводятся концерты и танцевальные вечеринки.
Гость приходит надолго. Есть посадочные места. Но посетитель не сидит на месте. Может пойти потанцевать, подойти к бару и заказать что-нибудь там. Как раз такой формат, где актуальна депозитная система посещения.
Изначально в Bootlegger MuzCafe мы установили и настроили систему R-Keeper: 15 кассовых станций, 12 мобильных официантов и модули складского учета и доставки.
Как внедряли технологию «Карта на входе»? Развернули ее на обычной кассе RK.
- При входе в ресторан посетитель получает магнитную карту и вносит на нее определенную сумму депозита, например, 2 000 рублей. Оператор создает в системе визит.
- В визит добавляются заказы, который делает гость за время нахождения в ресторане.
- В конце вечеринки, покидая заведение, посетитель расплачивается, предъявляя кассиру свою магнитную карту. Происходит списание средств, равных суммарному заказу.
Если на карте остаются деньги, они возвращаются гостю. И, наоборот, если сумма чека больше депозита, посетитель доплачивает недостающую сумму.