Супруги Виктор Анатольевич и Ольга Михайловна Золотиловы – научные сотрудники НИИ сельского хозяйства Крыма. Он занимается селекцией эфиромасличной розы🌹, она – фенхеля. Вместе они проводят исследования, работают на опытных участках и пишут в соавторстве научные труды. Но это на работе, а дома они — любящие муж и жена💏, «авторы» двоих уже взрослых детей – сына Михаила и дочери Елены. Их без преувеличения золотой тандем вместе уже более тридцати лет.
Мы познакомились с Золотиловыми на опытном участке. Ольга Михайловна учила журналистов собирать розы:
— Вот это называется розовая сумка, надевайте её на пояс. Брать надо только раскрывшиеся цветки. Вот этот бутончик🌹 ещё не берём, он распустится послезавтра. А этот уже можно, отламывайте. Да не бойтесь, не уколетесь. Розы весной обрезаются и формируются так, чтобы цветки были сверху. Так что внутрь куста🍀 не лезьте, и всё будет хорошо.
Ольга Михайловна работает с дочерью Леной. Дети помогали им, начиная со школьного возраста. Но у старшего Михаила сейчас уже своя жизнь, своя работа. А дочь-студентка во время каникул по-прежнему помогает родителям.
— Раньше, когда мы учились в институте, нас возили на сбор, — не прекращая работы, говорит Ольга Михайловна. — А сейчас такого нет, но я считаю, что это надо возродить. Лучше, когда дети заняты делом, студенты и даже старшие школьники. Чтобы ходили, помогали и видели, как работают родители👪. Тогда дети больше ценят их труд, потому что видят, как это тяжело. И получают какие-то навыки, определяются с выбором специальности. Может быть, пойдут по стопам старших.
Руки Ольги Михайловны двигаются быстро, слаженно: она срывает цветки🌸 двумя руками, по пять-шесть в каждую, и опускает в свою розовую сумку. Которая, кстати, отнюдь не розовая, а зелёная. У меня так быстро не получается, надо же ещё рассмотреть каждый цветок и принять сложное для мнительной леди решение: созрел или нет. Я слишком упиваюсь красотой и ароматом, мне их и срывать-то жалко: такие хорошенькие! Так что в профессиональные сборщики меня явно не возьмут.
О том, почему Крым называют русским Провансом, читайте на нашем сайте агромир82.рф 🌺🌺🌺
Самое сложное в работе сборщика розы – это вовремя проснуться😴: в рассветные часы содержание эфирного масла самое высокое, поэтому надо успеть на плантацию к пяти утра. Журналистов пожалели и пригласили к девяти (чему, конечно, мы были рады), а вот Золотиловы весь месяц, пока идёт уборка, просыпаются в половине четвёртого. Они живут в соседней Зуе. Сбор идёт до 11 утра, а потом весь материал надо успеть переработать. Руки, говорит Ольга Михайловна, благоухают розами💐 до самого вечера. На этой плантации вообще-то главная не она, а её муж. Просто они привыкли всегда помогать друг другу.
Продолжение статьи о семье селекционеров Золотиловых читайте тут. Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и высказывайте своё мнение в комментариях🌻🌻🌻