Метеоризм - это состояние, вызванное избытком газов в кишечнике и повышенной напряженностью и чувствительностью его стенок к растяжению. Это очень распространенное состояние.
Симптомы метеоризма чаще встречаются у людей с расстройствами пищеварения функционального типа. Но в зависимости от возраста, общего состояния могут меняться и формы его проявления. Повышенное газообразование может быть и симптомом разных заболеваний.
Газ, присутствующий в кишечнике (азот, кислород, водород, углекислый газ и метан), поступает в наш организм, в основном, из трех источников:
- проглоченного воздуха;
- кишечной продукции;
- диффузии из крови.
Проглоченный воздух является основным источником газов в желудке.
Большая часть его вызывает состояние отрыжки, и лишь небольшое количество попадает в кишечник. Когда вы разговариваете или жуёте, то в пищевод попадает воздух.
Основная же часть кишечного газа образуется в результате внутри кишечной ферментации некоторых продуктов, которые мы едим ежедневно, и таким образом этот газ вырабатывается нормальной кишечной флорой. При переваривания продуктов питания они вступают в химическую реакцию с желудочным соком и происходит выделение газов. Затем переваренные продукты выходят из желудка в кишечник, где процесс не заканчивается лишь избавлением от переваренной пищи. Там происходит всасывание жидкостей стенками кишечника. Также в кишечнике содержится достаточно большое количество бактерий, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют значительное количество газов.
И, наконец, из крови в кишечник методом пассивной диффузии могут также попадать некоторые газы (азот, кислород и углекислый газ).
Кишечные газы выводятся из пищеварительного тракта с помощью нескольких механизмов:
- отрыжки;
- диффузии (всасывании) в кровь;
- метаболизма бактерий в толстой кишке и выведения через задний проход.
В условиях голодания в кишечнике остается небольшое количество газа (100-200 мл), которое удается поддерживать при наличии надлежащего баланса между выработкой и выведением. Нарушение этого баланса может вызвать метеоризм.
Почему же этот газ вообще появляется?
Есть много причин, связанных с повышенным образованием и выделением газа:
- проглатывание слишком большого количества воздуха (аэрофагия) из-за быстрого приема пищи, на бегу или в стрессовых ситуациях, когда сфинктеры спазмированы;
- прием пищи, богатой неусвояемыми углеводами (повышается ферментация в толстой кишке);
- резкая смена рациона (повышенное содержание клетчатки);
- прием антибиотиков, изменяющих кишечную флору.
Важно отметить, что у люди, которые жалуются на боль при метеоризме, не повышается количество выводимых газов, потому что это связано с трудностями продвижения воздуха по кишечнику, моторикой кишечника, а не с диетическими нарушениями. При этом изменения рациона может быть неэффективным и даже усилить симптоматику.
Изначально газы не имеют запаха. Тогда откуда же он берётся?
Запах в наших выделениях появляется за счет содержания в них таких газов как меркаптан и сероводород. В обоих этих газах присутствует соединение серы, которая в процессе химической реакции дает запах. Как известно сероводород имеет запах тухлых яиц. Вот именно из-за его содержания пук в большинстве своем пахнет тухлым яйцом.
Также неприятный запах испражнений вызывают такие вещества как индол и скатол. Скатол ещё именуют фекальным газом. Оба этих соединения присутствуют в человеческих экскрементах и кишечном канале. Эти газы в большей степени начинают образовываться при переваривании белковой пищи. Как видите к запаху пуков в основном приводит содержание едких газов, образование которых зависит от продуктов, употребляемых в пищу.
Почему тихие теплые пуки пахнут сильнее чем громкие?
Вследствие жизнедеятельности бактерий нашего кишечника образовываются едкие газы с сильным запахом, а также выделяется тепло. Пузырьки газа, которые образовываются в кишечнике имеют небольшие размеры и насыщены бактериями. Поэтому они теплые и имеют сильный запах.
Испражнения содержат инертный и едкий газ. Едкий имеет особенность растворяться или впитываться, а инертный нет. Тихий пук сильно пахнет по той причине, что содержание едкого газа в нём много, а инертного, который отвечает за громкость и силу давления меньше.
Метеоризм может быть симптомом заболеваний органов пищеварения, или пищевых непереносимостей, например:
- кисловатый запах газов - непереносимость лактозы;
- сероводородных запах - чувствительность к крестоцветным и избыточное потребление белка;
- паразиты - незваные гости, поселившиеся в вашем организме, также могут быть причиной повышенного газоиспускания;
- недостаточная моторика кишечника и другие.
Сколько раз в день пукает человек?
Если речь идет о здоровом человеке, то тут в первую очередь частотность пуков зависит от пищи, которую он употребляет. Одна пища в результате химических реакций внутри нашего организма выделяет меньше газов, другая больше. Также на то, сколько раз в день пукает человек влияют и внешние воздействия, такие как психоэмоциональное состояние, стрессы - могут увеличить количество испускаемых газов. Различные лекарственные препараты тоже могут давать побочный эффект в виде метеоризма.
Ученые выяснили, что здоровый человек пукает примерно 15 раз в день. В тоже время этот показатель может меняться в большую или меньшую сторону.
Симптомы повышенного газообразования
- частая отрыжку
- шум в кишечнике
- вздутие живота (что может привести к растяжению стенок кишечника) и повысить чрезмерную вентиляцию легких.
- боль от увеличения давления на стенки кишечника, желудка, пищевода, диафрагму
Коррекция
Фундаментальной и самой первой основой коррекции повышенного газообразования конечно же является регулирование в рационе продуктов, вызывающих метеоризм (выделяющих газ), а также контроль определенных форм поведения в повседневной жизни. Лекарства могут помочь уменьшить дискомфорт, но их долгосрочная полезная роль в лечении симптомов в настоящее время ограничена.
Общий рекомендации по сокращению симптомов повышенного газообразования:
- Желательно не курить - это увеличивает содержание любых газов в организме
- Жевательная резинка и конфеты, особенно несладкие, могут усилить симптомы.
- Необходимо соблюдать надлежащую гигиену полости рта, вовремя лечить кариозные полоски - как источник дополнительных бактерий.
- Пить и есть медленно, хорошо пережевывая; не следует слишком много говорить во время еды.
- Газированные напитки всегда усиливают метеоризм; их не стоит пить вообще, но особенно в положении лежа или сразу после еды.
- При усиленном вздутие живота, особенно если оно сопровождается болью, можно приложить местное тепло (грелку, бутылку с теплой водой и пр.) и наклонить тело немного вперед, это упростит выход газов
- Очень важно не допускать запоров и заниматься легкими физическими упражнениями (ходьба, прогулки).
Ограничения в питании:
- Во многих случаях интересно отказаться от употребления молока и отследить вероятную непереносимость лактозы. Если это удастся, желательно ограничить потребление цельного молока, что не относится к кисломолочным продуктам
- Желательно умерить содержание жиров и клетчатки в рационе - усиливает перистальтику кишечника
- Сократить продукты, которые производят больше всего газов:
- фасоль,
- капуста, брюссельская капуста,
- хлеб, макаронные изделия,
- яблоки, груши, персики, сливы,
- зерна пшеницы, кукурузы и овса,
- картофель,
- красное вино и пиво
- отруби, особенно обработанные (в порошке),
- продукты, в которых нет сахара и есть сорбит, который широко используется в качестве подсластителя (в жевательной резинке и т. Д.) - могут провоцировать большее выделение газов и даже вызывать диарею.
Метеоризм не является серьезной медицинской проблемой, но если это очень частое и неприятное сопровождающее вас состояние, оно может иметь серьезные последствия и влияние на общее качество жизни. Не стоит заниматься самолечением. Шутки с пищеварительной системой плохи и могут серьезно подкосить состояние здоровья в целом.