По пятницам у нас дома собирается вся семья: у папы долгожданный выходной, у мамы (меня) короткий день, старший сын приезжает на выходные из пнимии (так в Израиле называется школа с проживанием), а младший просто не идёт в школу 😳. В израильских школах в пятницу тоже короткий день, и добрая учитель Лёвы разрешает ему в этот день отдыхать 🤫
Соответственно, когда я прихожу с работы, пять пар глаз уже смотрят на меня вопросительно: - « что же ты, мама, сегодня эдакое приготовишь? Чем ты нас порадуешь?»
Мы сейчас немного стеснены в средствах, поэтому все вкусняшки я готовлю дома в целях экономии.
Покажу, чем я порадовала своих мальчишек в эту пятницу:
Шаверма на тарелке.
Сегодня у нас филе индейки. Блюдо очень легкое в приготовлении: нарезать мясо соломкой, обжарить, присыпать специями (у меня приправа для восточной швармы, копченая паприка и Филадельфия); посолить и выдавить дольку чеснока для аромата.
Запечь в духовке картофель, политый растительным (оливковым) маслом, посыпанный солью и копчёной паприкой.
Украсить зеленью и свежими овощами.
Ну и салат, который я прошу строгать своего супруга. Говорю ему, что только из его рук может получиться такой вкусный салат! Мы, женщины, хитрые создания 🤫
Соломон Маркович желает вам приятного аппетита, хорошего настроения и мирной субботы! 🇮🇱🇷🇺