Величайший китайский целитель династии Тан, Сун Си Мао говорил:
«Хороший врач прежде всего постарается научить пациента правильно питаться и вести здоровый образ жизни, а если это не даст результата, то только тогда применять акупунктуру и целебные китайские травы».
Традиционная китайская диетология является важным элементом различных методов лечения традиционной китайской медицины.
В книге Барбары Темели «Питание по системе пяти элементов» есть таблицы, в которых приведена классификация продуктов, учитывающая две основных характеристики - характер и вкус продукта с точки зрения традиционной китайской диетологии.
Пример. Таблица продуктов элемента Дерево.
По у-син основной вкус элемента Дерево — кислый.
Все продукты в данной таблице обладают кислым вкусом с точки зрения традиционной китайской медицины, но имеют разный характер (столбцы таблицы), а значит разное воздействие на организм.
Разберем, как пользоваться таблицей.
Например, выбираем продукт - курица.
По таблице имеет кислый вкус, теплый характер.
ВЫВОД:
употребление куриного мяса восполняет Ян элемента Дерево , хорошо согревает, но избегать употребление при гиперактивности печени, при недостатке Инь печени.
У человека, чьи органы элемента Дерево ( печень и желчный пузырь ) страдают избытком ян или недостатком крови ( инь) вследствие злоупотребления продуктами, имеющими разогревающее и высушивающее действие, чаще проявляются такие реакции, как гнев, злость и эмоциональная неустойчивость. Именно в этом случае верным лекарством будут кисло-освежающие продукты.
Выбираем из таблицы элемента Дерево - это кисломолочные продукты, цитрусовые, яблоки кислые, чай из мелиссы и др.
***
Избыточность Ян в элементе Дерево характеризуется психоэмоциональной неуравновешенностью.
Недостаток Ян элемента Дерево характеризуется депрессией.
Все публикации моего канала вы можете найти в полном каталоге статей.