Здравствуйте!
Недавно изучала новые исследования о зависимости скорости метаболизма от времени приема пищи, и решила поделиться своими выводами с Вами.
Первое исследование длилось 6 дней, испытуемых делили на 2 группы:
- первая принимала пищу в 08:00, 12:00 и 16:00
- вторая - в 12:00, 16:00 и 20:00.
Рационы питания были одинаковыми.
Результаты исследования показали, что более поздний прием пищи привел к снижению среднедневной температуры тела (свидетельствует о замедлении метаболизма), показатели расхода энергии снизились на 5%, а субъективное чувство голода усилилось.
Во втором исследовании (более продолжительное - 4 недели) авторы сравнивают два типа распределения калорийности питания в течение дня:
- 45% на завтрак, 35% на обед и 20% на ужин
- 20% на завтрак, 35% на обед и 45% на ужин
При этом приемы пищи у обеих групп испытуемых в одно и тоже время.
В результате исследования авторы не увидели признаков изменений скорости метаболизма и ежедневного расхода энергии. Однако, испытуемые, которые входили во вторую группу, отмечали более сильное чувство голода и готовность съесть больший объем пищи.
Так чем же эти исследования полезны для простых обывателей?
Полученные результаты помогают задуматься о пересмотре своего графика приема пищи. Думаю, многие замечали, что когда целый день занят, и вместо полноценного приема пищи приходится перехватывать что-то на бегу, вечером появляется желание съесть слона. Естественно, это большая нагрузка на нашу пищеварительную систему, так что лучше не пренебрегать полноценным завтраком и обедом.
На сновании вышеизложенного могу дать следующие рекомендации:
- Лучше проснуться немного раньше, но позавтракать
- Кружка кофе не заменяет завтрак
- Полноценный обед - прямой путь съесть меньше на ужин
- Заснуть всегда легче, если желудок не набит под завязку
- Регулярное питье воды или травяных чаев помогает справиться голодом
- Прекращать пить лучше за пару часов до сна, иначе есть большой риск не выспаться
Надеюсь, что эта статья даст Вам повод задуматься над организацией своего пистания.
В дальнейшем я планирую еще много писать про различные исследования, а также описать очень действенный вариант научиться питаться в соответствии с чувством голода и не переедать в течение дня.
Так что подписывайтесь на канал, будет интересно!