Об этом стало известно от Нобелевского лауреата Ильи Мечникова. Он обозначил 2 самые важные вещи, которые позволят жить долго и счастливо.
- Одна из них это – оптимизм. Кто обладает им постоянно, справляются при помощи юмора.
- Другая – здоровье. Со здоровьем дела обстоят намного серьезнее и в 90% люди испытывают определенные трудности. Особенно это касается людей, желающих прожить долго, оказавшись на пороге возрастного дожития.
Не все заботятся о том, чтобы готовиться к старению с молодого возраста, когда еще ничего не болит и не происходят в организме сбои. Именно об этом говорил Илья Ильич Мечников.
Теорию о преждевременном старении
Илья Ильич вывел теорию самоотравления токсинами, которые являются продуктами жизнедеятельности и они названы - колибактерии. Когда в кишечной микрофлоре появляются бактерии-враги, в организме происходят гнилостные процессы. Они оказывают свое влияние на все органы. Это приводит к серьезным последствиям: иммунодефициту, слабоумию, разрушению стенок сосудов и другим проблемам.
Образ жизни долгожителей в России
На протяжении долгого времени Мечников изучал образ жизни долгожителей России и в некоторых странах Европы. Больше всего людей с крепким здоровьем оказалось в Болгарии. Они отличались своей выносливостью и активностью. Все потому что их состояние кишечной микрофлоры было в норме.
В пищу употребляли кисло - молочные продукты сквашенные с использованием культуры болгарской палочки. Это не является большим секретом, так как даже обычные люди замечали насколько благотворно влияние этих продуктов на здоровье.
На основании сказанного Мучников подтвердил научно о пользе для здоровья оптимальной закваски в которой содержатся активные микроорганизмы — болгарской палочки и термофильного стрептококка.
В результате этого происходит:
- расщепление белка на аминокислоты;
- молочной кислотой кормятся хорошие бактерии, полученные из молочного сахара;
- подавляется деятельность «плохих» бактерий предотвратив процессы брожения и гниения в кишечнике.
Простокваша Мечникова
Этот продукт стал удивительным эликсиром молодости обладающий мощным иммуностимулирующим эффектом. В результате это препятствовало развитию многих системных болезней и отодвигало период старения. Простокваша богата витаминами группы В, витамином А, С, незаменимыми аминокислотами.
Употребление простокваши Мечникова работа ЖКТ и сердечно-сосудистая система улучшались. Полные люди начинали худеть по причине здоровой микрофлоры и нормализацией обмена веществ.
Каждый из нас сам может приготовить простоквашу Мечникова. Достаточно приобрести натуральную закваску в которой содержатся 2 главных компонента – болгарская палочка и термофильный стрептококк.
Делать простоквашу нужно так:
- Вскипятите молоко и остудите до 38–40°C
- Затем добавьте закваску – 2 чайные ложки на литр молока
- Кастрюлю закройте крышкой и оберните одеялом или полотенцем, таким образом подержится температура.
- Как только пройдет 7 часов разложите полученный продукт в порционные ёмкости.
Храните в холодильнике не больше 2 суток.
Статья носит ознакомительный характер и рекомендацией не является. Написано согласно личного опыта и научных исследований. При наличии проблем со здоровьем обратитесь к специалисту так как самолечение не желательно.
Всем здоровья и добра!
Подписывайтесь на канал
Пишите комментарии
Ставьте лайки