Пришла пора делиться рецептами. Праздничный стол традиционно будут украшать Оливье и Сельдь под шубой, но всегда хочется чего-то нового, непривычного. При этом каждой хозяйке нужно угодить вкусам гостей, значит, новый салат должен не уступать традиционным. А если он будет совмещать в себе красивую подачу, нежный вкус, то гости будут просить рецепт, а сам салат надолго задержится на праздничных столах в вашей семье. Что немало важно – это цвет. Для того, чтобы стол выглядел аппетитно, нужно добавить ярких красок, поэтому этот салат подойдет полностью. И самое главное – доступность ингредиентов и простота в приготовлении, для того, чтобы у хозяйки остались деньги на другие блюда, и время на себя.
Ингредиенты
· Куриное филе
· Грибы, лучше шампиньоны
· Яйца
· Огурец
· Сыр
· Майонез
· Соль по вкусу
· Зеленый лук
Готовим
Для начала выбираем красивое блюдо, в котором будем подавать салат. Подготавливаем курицу, для этого отвариваем ее и режем на мелкий кубик. Выкладываем слой курицы на блюдо и смазываем майонезом.
Грибы нужно обжарить до мягкости, выложить вторым слоем, поверх курицы, смазать майонезом.
Отваренные яйца режем или мелким кубиком, или мелкой соломкой, выкладываем третьим слоем и смазываем майонезом.
Огурец нарезаем мелкой соломкой, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.
На мелкой терке трем сыр, выкладываем пятым слоем. Сверху салат украшаем мелко порезанным зеленым луком.
Салат получается очень вкусным и нежным. Он имеет традиционный вкус, без ярких привкусов, поэтому понравится гостям каждого стола в Новогоднюю ночь.