Ягодный пирог

Ингредиенты:

• куриные яйца 4 шт
• сахар 200 гр
• миндальная мука 1 ст
• пшеничная мука 1 ст
• разрыхлитель 1 ч/л
• ванилин 1 ч/л
• сливочное масло 150 гр
• ягоды 1 ст

Сливочное масло растопить

В глубокую миску разбить куриные яйца, добавить сахар

Взбить венчиком до пены, просеять пшеничную муку

Перемешать, добавить ванилин и разрыхлитель, миндальную муку, перемешать венчиком

Добавить растопленное сливочное масло, тщательно все перемешать

Добавить ягоды (у меня малина, можно использовать любые ягоды. Как свежие, так и замороженные), перемешать

Готовое тесто переложить в форму

Разогреть духовку, поставить пирог внутрь

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут

Ягодный пирог готов, приятного аппетита!