В молодости я года 3-4 была вегетарианкой. Это случилось после страшной аварии.
В один день, находясь дома после многочисленных операций, я проснулась и вдруг поняла, что мне жалко всех коровок, поросят, собачек, птичек и так далее. В этот же день я категорически отказалась от маминого борща и котлет. Мама моя всегда и во всем поддерживала меня и смиренно стала готовить мне макароны с морковью, супы с овощами, а в те перестроечные времена из овощей в свободной продаже были капуста и морковка. Из фруктов были яблоки китайские с энным кол-вом пестицидов и от этих яблочек чесалось всё тело.
На вегетарианстве я похудела, похорошела, выглядела на 100%, если не считать костыли. Потом в один прекрасный момент, находясь в положении своим старшеньким, я решила вернуться в обычную жизнь, то-есть опять мясные супы и второе, но предпочтение отдавала рыбе. Так и жила до августа 2022.
После того, как вышла из ER-emergency room (так называется отделение скорой помощи в Америке) в августе, в моем мозгу опять кликнуло-надо срочно менять питание.
5 месяцев я gluten free, pasketerian (pasketerian-человек, который употребляет рыбу и креветки), dairy free. Я похудела свыше 35 кг, перестали болеть суставы, почувствовала легкость во всем тебе. Это не реклама всем моим диетам! Если у человека нет никаких проблем со здоровьем, питайтесь всем, чем угодно. Но для тех, у кого остеоартрит или проблемы в кишечно-желудочном тракте, я рекомендую пересмотреть диету. Люди с медицинским образованием знают как и чем питаться, а обывателю обязательно посоветоваться с врачом необходимо при переходе на любую новую диету.
В Америке, а особенно в Калифорнии, многие помешаны на gluten free, vegetarian и так далее. Много обычных людей конечно и, как правило, обычные американцы страдают ожирением, суставными, диабетом. Я не беру во внимание спортсменов и тех, кто следит за своим здоровьем. Эта популяция всегда или почти всегда в норме.
Acupuncture 5 лаборатория класс закончила и я приехала пообедать в ближайшее время кафе, где все рассчитано на людей, следящих за здоровьем.
Доем свой салат из овощей и купила салмон на гриле и на clinic shift работать с пациентами. Салатик обошёлся мне в $21.00
Всем приятного аппетита, независимо от того, что вы кушаете сейчас.
