за что мы его едим и каму ограничиваться ! Этот овощ – рекордсмен по концентрации бора и марганца, а также один из лидеров по содержанию железа. Вещества в составе свёклы улучшают обмен веществ, активизируют работу кроветворения, укрепляют иммунитет, улучшает работу кишечника и печени. Свекла снижает давление, Помогает от запоров, оказывает благотворное воздействие на работу поджелудочной железы, только в вареном виде! Свекла имеет мочегонный, слабительный эффект. Однако в больших количествах ее не стоит есть тем, у кого есть ряд хронических заболеваний.. Ограничить свеклу в рационе нужно при мочекаменной болезни, аллергии, склонности к изжоге и вздутию живота, почечной недостаточности, сахарном диабете. Лучше исключить из меню этот овощ людям с гипотонией, поскольку свекла может вызвать бесконтрольное снижение давления. Есть и такое мнение, Опасные сочетания. Например, любимый всеми салат из свеклы с чесноком и майонезом. Оказывается, свекла, съеденная с большим количеством чеснока