Витамины являются важнейшими органическими соединениями, без которых невозможен полноценный процесс обмена веществ. Для нормального функционирования человеческого организма ему необходимо не менее 30 разных витаминов, заявила терапевт Мария Крамарова.
Для отдельных витаминов характерно самостоятельное синтезирование, но подавляющее большинство из них организм получает с пищей, пишет Pravda.Ru.
Значительная часть в многообразии всех витаминов отведена витаминам, входящим в группу B. По словам Крамаровой, существует восемь их видов: тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), пантотеновая кислота (В5), пиридоксин (В6), биотин (В7), фолиевая кислота (В9) и цианокобаламин (В12).
Тиамин остро необходим нервной системе и органам пищеварения. Кроме того, он способствует нормализации углеводного обмена и является непосредственным участником процесса передачи нервных импульсов. Нехватка в организме витамина B1 приводит к потере аппетита, головным болям, мышечной слабости, нервозности, ухудшению памяти и снижению концентрации внимания.
В то же время избыток тиамина в организме чреват нарушениями сна, спазматическими головными болями, ощущением слабости, снижением артериального давления и даже аллергическими реакциями.