Ингредиенты:
-грибы вешенки (200 грамм)
-капуста квашенная 200 грамм
-1 большая морковь
-1 луковица
-сливочное масло столовая ложка
-веточка укропа
-перец чёрный горошком
-болгарский перец красный 1 штука
-помидр свежий 1 штука
-томатный соус 1 столовая ложка
-любое варёное мясо 100 грамм (я использую куриную грудку)
Приготовление:
Нарезать грибы на одинаковые кусочки. По размеры кусочки должны быть примерно по 5 сантиметров. На сковороде на растопленном сливочном масле пожарить грибы.
Приготовить ещё одну сководку. Поставить её на плиту и растопить в ней сливочное масло. Мелко нарезать лук и морковь. Пожарить лук с морковкой.
Поставить на плиту ещё одну сковородку. На третьей сковороде потушить квашеную капусту под крышкой.
Всё довести до готовности, затем соеденить в большой ёмкости. Мелко нарезать предварительно отваренное мясо. Я использовала куриную грудку. Добавить томатную пасту, мясо, мелко порубленную зелень, красный перец, и мелко порубленные помидоры. Тчательно перемешать и слегка протомить вместе в одной ёмкости.
Подавать со сметаной и картошкой пюре.
