Что такое кордиал простыми словами? Кордиалами называют безалкогольные концентрированные фруктовые, цветочные или пряные сиропы. Классический кордиал содержит фруктовый сок или травяные экстракты, сахар и немного воды. Так как есть безалкогольные кордиалы ,так и есть алкогольные. Зачастую это кисло-сладкий продукт, делать его можно из чего угодно, главное правильно подобрать рецептуру.