Хрустящие ржаные сухарики с разными вкусами можно легко приготовить дома. И хрустеть под интересный фильм).
Приветики всем). Рада, что заглянули в гости. Мы иногда любим на выходных посидеть дома, посмотреть интересный фильм или мультик и что-нибудь погрызть). Сухарики например. Особенно, если погода на улице плохая.
Я сама сушу сухарики. Это просто и быстро. И в качестве можно не сомневаться. А то почитаешь на магазинной упаковке сухариков состав длиной в километр, и сразу плохо становится). У меня есть 3 любимых вкуса сухариков. Попробуйте, может и вы найдёте среди них свой любимый вкус.
Давайте приготовим
Сухарики с чесноком
Хлеб нарезаю кубиками. Корочки не срезаю. Выкладываю в миску. Добавляю растительное масло, сухой чеснок и соль. Перемешиваю.
Выкладываю на застеленный пергаментом противень. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Периодически помешиваю.
Если любите, чтобы был ярко выраженный чесночный вкус, то в уже готовые сухарики можно выдавить через пресс чеснок и перемешать.
Сухарики с томатом и прованскими травами
Хлеб нарезаю брусочками. Для таких сухариков люблю хлеб потемнее — из Бородинского вкусно получается. Перекладываю хлеб в миску, добавляю соль, растительное масло, прованские травы и томат.
Я беру протёртый томат в коробках. Если есть свой, то отлично. Если покупаете кетчуп, то тоже вкусно будет.
Перемешиваю аккуратно. Много томата не надо добавлять, иначе сухари станут слишком влажными и будут долго сушиться. Выкладываю на противень, довожу до готовности.
Сухарики с грибами, сметаной и зеленью
Хлеб нарезаю брусочками. Выкладываю в миску. Добавляю сметану, сухой укроп, соль, масло растительной и грибной порошок.
У меня грибной порошок из лесных грибов — сушила летом и осенью. Если у вас нет, то берём шампиньоны, нарезаем на пластинки. Кладём на тарелку и ставим в микроволновку. У меня мощность 700 Вт, готовлю 3 раза по 3 минуты. Сухие грибы перемалываю в кофемолке.
Дальше всё также — перемешиваем, на противень, в духовку до готовности.
Выкладываем на тарелку и хрустим).
А вот здесь ⬇️ можно посмотреть рецепт вкусных чипсов из лаваша. Сырные и хрустящие).
Любите погрызть сухарики? Сами сушите или покупаете? Какой вкус любимый?