Новый год🎄 - волшебный праздник, который хочется встретить весело и вкусно, да ещё и так, чтобы утром никому плохо не было. Это возможно! И в этом вам поможет меню, в котором все рецепты подобраны так, чтобы вы вкусно поели и при этом не навредили своему организму и на утро чувствовали лёгкость.
И даже если вы не сторонник правильного питания (особенно по праздникам), то можете приготовить их для вашего гостя (гостей). Поверьте, они оценят вашу заботу!
Начнём, пожалуй, с горячих блюд. У нас их два: из курицы и из рыбы. Можно приготовить только одно на выбор либо сразу два. Оба блюда готовятся в духовке минут за 40-50.
Медальоны из хека в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Медальоны из хека - 600 г (6 шт.)
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Лимон - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Дополнительно:
- Помидор - 1 шт.
- Сыр "Моцарелла" - 50 г
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Куриный шашлык в духовке
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриной грудки - 600 г
- Репчатый лук (мелкий) - 4 шт.
- Сладкий красный перец - 1 шт.
- Шампиньоны свежие (средние) - 4-5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Корень имбиря - 2 см.
- Соевый соус - 100 мл.
- Крахмал картофельный - 1 ст.л. (без верха)
- Растительное масло для смазывания решетки или противня
- Деревянные шпажки для шашлыка - 4 шт.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Теперь очередь закусок. Приготовим очень вкусный закусочный тортик из печени, накрутим полезных рулетиков из баклажанов и нафаршируем яйца.
Обязательно листайте карусельку из фото, чтобы увидеть все варианты.
Ну и, конечно, не забудем про яркие и вкусные канапешки, которые можно приготовить за считанные минуты. Благодаря им стол станет ещё праздничнее.
Теперь очередь салатов. Их будет всего три. Первый - это немного изменённая версия селёдки под шубой. Желательно дать этому салату хотя бы часок пропитаться. Второй - морской салатик со стручковой фасолью. На его приготовление у вас уйдёт минут 20. А третий - сытный салатик с языком. Тоже готовится очень быстро, только язык и фасоль желательно отварить заранее.
А на сладенькое у нас шоколадный тортик, который вы можете украсить любыми фруктами по сезону, и порционный десерт в бокалах.
Осталось празднично сервировать стол и с семьёй и (или) друзьями встретить Новый год🎄 Будем рады, если рецепты вам понравятся и вы будете готовить по ним с большим удовольствием😘🧡
