Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня хочу поделиться с вами просто умопомрачительным рецептом капусты "Болоньезе". Ума не приложу, почему же я раньше не додумалась так готовить. Это совершенно уникальное блюдо, которое состоит из самых простых ингредиентов, имеющихся дома у любой хозяйки, способ приготовления очень простой и быстрый, а вкусно так, что невозможно в это поверить.
Началось все с того, что однажды мой муж решил немного похудеть. Ограничить питание, сесть на диету. Меня он поставил просто перед фактом того, что теперь мне надо готовить ему какие-то диетические блюда, но все это должно быть очень вкусно. Наверное, в какой-то другой ситуации я бы возмутилась, но похудение в его случае - дело хорошее и нужное, поэтому я на всё согласилась. А знаете, я такой человек...из серии "заставь дурака Богу молиться, он и лоб расшибет". Уже к вечеру половина кухни была усыпана бумажками с рецептами каких-то ПП-ЖП блюд, увидев это, муж начал немного жалеть о своем решении. И вот как раз одним из рецептов было это самое блюдо - капуста "Болоньезе". Будучи невероятно горда собой и своей гениальностью, я сообщила супругу, что вечером у него "Болоньезе". Он было стал возмущаться, что это же макароны, а он на диете, куда же их есть вечером, на что я убедила его довериться мне и не возражать. Он, конечно, совсем не доверился, но предпочел не связываться и ушел в комнату, дожидаться ужина. Когда я его торжественно позвала к столу, на нем красовалась тарелка явно не с макаронами. Сколько же боли я увидела в глазах своего благоверного...он обречённо сел за стол, понюхал эти не макароны и пробурчал что-то типа: "Болоньезе, Болоньезе, мог бы догадаться, что опять так будет, учитывая,что во время женитьбы на тебе произошел какой-то такой же обман". За что получил подзатыльник, и начал покорно есть. В это время мне позвонила подруга, и я вышла с ней поговорить. Слышала только, как на вкусный запах на кухню протопала дочь и недовольно протянула: "Фууу, капуууста". По телефону я разговаривала минут 10. Вернувшись, я увидела две пустые тарелки, два довольных лица и одну ложку капусты "Болоньезе" в сковороде. Вот до сих пор думаю... Это в них просто не уместилось уже, ибо сковородка была полная, или они от сердце оторвали и мне оставили поесть? А, ещё есть вариант, что типа не доели, чтобы не мыть за собой сковороду.
В общем, как вы поняли, блюдо это действительно безумно вкусное. Я с радостью делюсь с вами рецептом.
Итак, что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300 г
Лук - 1 средняя шт
Морковь - 1 крупная шт
Фарш любой - 400 г
Помидор - 1 крупный или 2 средних
Томатная паста 50 г или кетчуп - 100 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук мелко шинкуем, морковь трем на крупной тёрке. Немного обжариваем лук и морковь на растительном масле.
Добавляем порезанный на кубики помидор, чистить его не надо. Тушим минут 5.
Затем выкладываем фарш, томатную пасту, соль и специи. Перемешиваем и тушим всё около 8-10 минут.
Последней в блюдо идёт нашинкованная капуста. Все перемешиваем, добавляем немного воды, около 100 мл, накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности капусты. У меня ушло примерно 20 минут.
Вот и всё. Это действительно просто необыкновенно вкусно. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
Мои книги вы можете посмотреть и приобрести здесь:
Книга рецептов для ленивых - https://ridero.ru/books/ya_znayu_chto_prigotovit_recepty_dlya_lenivykh_khozyaek/
Книга детских стихов - https://ridero.ru/books/dobryandiya_i_zlobundiya/
Друзья!
🌟 Лёгкость бытия — уже в вашей жизни! 🌟
Представляю вам уникальную возможность стать частью моего премиального клуба всего. Вместе мы откроем дверь в мир гармонии и здоровья!
👉🏻 Что вас ждёт?
✨ Эксклюзивная программа стройности, созданная лучшими нутрициологами. Это не просто диета, это философия жизни, где каждый день приносит радость и энергию.
✨ Рационы на 2 дня. Забудьте про подсчёты калорий и утомительные поиски рецептов. Всё уже сделано за вас! Просто следуйте рекомендациям, и результаты не заставят себя ждать.
✨ Ежедневные сбалансированные и очень вкусные рационы питания, просчитанные до мелочей, на повышенном уровне подписки.
И ещё много всего интересного и полезного 🍎
Не упустите шанс стать лучшей версией себя! Присоединяйтесь к моему премиум-клубу прямо сейчас и начните своё путешествие к лёгкости бытия.
💫 Ваш путь к здоровью начинается здесь! 💫
https://dzen.ru/lenivaya_hozyayka?tab=premium