В моем огороде перец занимает довольно важное место. Я очень люблю вкусные перчики, и не какие-нибудь, а обязательно с толстой стенкой, сладкие, сочные и ароматные. А кроме меня, их обожают мои внуки, как яблоки грызут. Потому вырастить хорошие перцы – для меня обязательная ежегодная задача.
Растут они у меня половина в открытом грунте, а другая часть в пленочном парнике, так как в теплице места для них не хватает, а сорт, который я сажаю каждый год лучше чувствует себя в укрытии.
В январе уже пора замачивать семена перца и в последних числах нужно их посеять. А потому пора закупить любимые сорта и попробовать что-то новенькое.
Обычно выращиваю этот овощ трех цветов: красный, желтый и оранжевый. Родные съедают разноцветные плоды с еще большим удовольствием, да и в салате они смотрятся намного интереснее. В этот год решила внести небольшое разнообразие и купить семена фиолетового перца и еще какого-нибудь темного.
Сорт перца Калифорнийское чудо
Этот сорт среднеранний (100-130 дней), сажаю его каждый год, стараюсь под укрытие посадить, покупаю в красном и желтом цвете. Куст вырастает невысокий, около 70 см, подвязываю к колышкам. Плоды красивые, блестящие, кубовидной формы, стенка толщиной 5-8 мм, вкусные, ароматные. Подходит для консервирования, устойчив к вирусу табачной мозаики.
Оранжевый перец из семейства Биг: Биг Мама
Плод яркий, красивый, сорт ранний (90-100 дней). Можно выращивать в жарких и холодных регионах, подходит как для защищенного, так и для открытого грунта. В холодном климате выращивать его нужно в теплице. В высоту может вырасти до метра, особенно в закрытом грунте, поэтому подвязывание обязательно. Плод средний 150 г, стенка толстая 12 мм. На рассаду нужно сажать в конце января.
Семейство перцев Биг представлено четырьмя сортами: Биг Мама (оранжевая), Биг Папа (фиолетовый), Биг Бой (красный), Биг Герл (оранжевая). Все они по описанию невысокие, ранние, сочные и вкусные, годятся и для консервирования, и для употребления в свежем виде. Плоды среднего размера, хорошо хранятся. Отличаются друг от друга цветом и формой. Эти сорта я намерена посадить на пробу в будущем сезоне, характеристика мне понравилась. Если хорошо себя покажут, оставлю и на семена.
Сорт перца Черный конь
Плод черного цвета, пигмент антоциан, от которого зависит такая окраска, очень полезен для человека. Он укрепляет иммунитет, положительно воздействует на зрение и другие органы. Куст метровый, его нужно подвязать. Может расти на грядке и в теплице или парнике. Урожайный, ранний (90-100 дней), плод сочный, сладкий, приятный на вкус, довольно крупный, до 250 г. В зимний период можно растить его на окне.
Сорт перца Египетская сила
Этот сорт использую больше для заготовок. Урожайность высокая, хорошо растет на грядке, обходится без подвязки, высота куста до 50 см. Ранний (96-98 дней), плоды среднего размера. Цвет от оранжевого до красного. Вкусовые качества нормальные.
Сорт перца Бивни мамонта F1
Раннеспелый (около 100 дней), растения в высоту метр, требуется подвязывание. Неприхотлив, табачной мозаикой не поражается, плоды длинные до 30 см, крупные 200 г, желтого и красного цвета, остроконечные, чуть изогнутые. Вкусные, нежные, без горчинки.
Расскажите, какие сорта перца выращиваете вы, какие особо запомнились и полюбились?