🌨️Зима еще чуть-чуть и перевалит главный рубеж – Зимнее солнцестояние, когда наконец-то энергия Ян начнет прибывать. А пока у нас впереди еще две недели господства полного Инь в природе – наступил сезон 大雪 daxue Большие снега.
✅Как пройти этот период без потерь?
👉Во-первых, соблюдать диету.
1. На севере, то есть в наших краях, особое внимание согревающей и энергичной пище. Это:
- Баранина. Она нежная и вкусная, обладает высокой пищевой ценностью. По сравнению со свининой в ней меньше жира и холестерина, но при этом содержание белка выше (она содержит восемь видов незаменимых аминокислот). Блюда из баранины повышают устойчивость к сильным морозам. Но следите за тем, чтобы не переесть. Баранина – продукт калорийный и требует при переваривании большего количества воды, чем другие виды мяса.
- Говядина. Это тоже очень вкусное и питательное мясо с высокой пищевой ценностью. Именно зимой ее едят больше обычного. Особенно рекомендуется тем, кто боится растолстеть.
2. Опасность этого сезона – повышенная сухость как в помещении из-за отопления, так и на улице из-за морозной погоды. Поэтому и еда должна восполнять потерю влаги. С этим прекрасно справятся:
- Белая редька. Ее называют «маленьким женьшенем». Она богата углеводами и поливитаминами и при этом не содержит щавелевой кислоты, а значит, не мешает усвоению кальция. Ее можно даже приморозить, так она станет слаще и питательнее.
- Пекинская капуста. Она богата не только питательными веществами, но и имеет высокое содержание витамина С и кальция. Блюда из нее зимой полезны для ухода за кожей и улучшения пищеварения. К тому же она прекрасно очищает от внутреннего жара.
3. Внимание сердцу! Поэтому в рацион добавляют полезные для сердца продукты:
- Красная фасоль. Она очень полезна для сердца: очищает сердечный огонь, дополняет кровь и симулирует ци благодаря высокому содержанию железа. Китайцы считают, что блюда из красной фасоли помогают согревать руки и ноги.
- Ягоды годжи. Это отличный «мягкий» тоник в зимнюю погоду. Оказывает определенное терапевтическое действие при болях в пояснице, коленях и при диабете. И при этом доза небольшая – по 1 ст л ложке утром и вечером, можно просто жевать, можно заварить как напиток, можно добавлять в супы и другие блюда.
👉Во-вторых, поддерживать «зимний» ритм жизни:
- Рано ложиться – попитать энергию Ян и согреть тело. Поздний подъем – питает энергию Инь. Таким образом вы сохраняете баланс Инь-Ян в организме.
- Утепляться – днем одеваться, но не потеть, ночью укрываться дополнительным одеялом. Держите голову в прохладе, а ноги и грудь в тепле.
- Помещения следует часто проветривать, не допуская застоя ци.
- Используйте увлажнитель воздуха, чтобы не «пересушить» легкие. Чаще проводите влажную уборку. В чрезмерно сухом воздухе легко возникают различные респираторные и легочные заболевания.
- Активность и физкультура на улице лучше после 9-10 утра, когда солнце уже встало. Так вы сбережете энергию Инь. В пасмурную и ветреную погоду занятия лучше проводить в помещении.
- Из оздоровительных процедур самой полезной будет моксотерапия.
Будьте здоровы!