В грибных справочниках изданных в Европе, гриб зеленушка или рядовка зеленая встречается повсеместно. Видно много в этих европах сосновых лесов. А раз есть сосна, то и зеленушка под ней вырастит.
Итак справочник чешский, зеленушку внутри себя вполне обнаруживает.
Есть зеленушка в справочнике немецком.
-а вот в англо-американском справочнике зеленушку обозвали золотушкой. Вот любят саксы выпендрится. Мол мы не такие как все...
В Подмосковье зеленушка встречается. Растет под сосной,где эта сосна есть. А вот собирают зеленушку не часто. И этому есть причина.Нет в ОГО особо сосновых лесов и так что-бы этой зеленушки много найти бывает крайне редко.А что делать с десятком грибов? Вот и не берут обычно зеленушку,неохота с ней заморачиваться.
А заморачиваться приходится. Зеленушка-гриб крайне грязнульный. Постоянно в земле,песке и прочем мусоре. Потому и отваривают зеленушки всегда. А вовсе не потому,что их нельзя сразу пожарить. Пожарить можно, особо опасных веществ в зеленушках нет. Как в той-же рядовке фиолетовой гемолизина. Но вот есть грибы с песком особо любителей мало. А при варке вся грязь падает на дно кастрюли. Потому и достают зеленушки из отвара шумовкой. Дабы осадок на дне не прихватить...
Надо сказать,что идет зеленушка в основном в засол и маринование, а так как всё равно отваривается,то соответственно горячим способом.
Зеленушки любят собирать в Белоруссии. Оттуда зеленушку к нам в Москву и привозят. В баночках.
Зеленушка гриб хороший собирать и есть его можно.
Всем до встречи на виртуальной грибной полянке.Всяких рядовок тут ещё полно...
Видео зеленушки:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))