Новая страна, её обычаи, ритм жизни, менталитет – всегда стресс. Но человек ко всему может привыкнуть, однако всё равно по чему-то да скучается. Особенно это касается продуктов.
Мы поговорили с теми, кто приехал в Турцию несколько месяцев назад, и спросили, чего им не хватает здесь больше всего:
— солёной селёдки. О, да. Филешечка с лучком ммм… Но найти солёную сельдь или кильку в Турции практически невозможно. Но есть свежая, которую придётся мариновать самим;
— сгущёнки. Многие привыкли пить чай или кофе с добавлением сладкого сгущённого молока, но тут этого продукта нет;
— свинины. Логично, ведь Турция – мусульманская страна. Соответственно, сала, бекона, колбас, сосисок и прочих продуктов с содержанием свинины здесь тоже днём с огнём не сыщешь. Однако можно постараться и найти магазинчик с деликатесом. Но цены там не обрадуют;
— творога. А ещё глазированных сырков и сладких творожных масс с разными вкусами. В Турции творог продаётся в чистом виде и имеет солоноватый привкус и суховатую консистенцию. В общем, на любителя;
— чёрного хлеба. Обычного «Бородинского». Здесь едят или пшеничный, или зерновой;
— пельменей и вареников. Конечно, можно купить манты, но это не то. Можно ещё налепить пельменей самим, но времени уйдёт прилично. Кто-то даже открыл свой бизнес и делает пельмени и вареники на заказ, но в магазинах привычных «медвежьих ушек» не найти.
А без чего бы вам пришлось в Турции туго, а без чего легко смогли бы обойтись?