Мои постоянные читатели знают, что я человек пытливого ума. И кривых рук. Но неспокойная душа кривым рукам покоя не дает. Поэтому я очень часто испробую на себе новое и интересное. То есть кому-то оно и не новое, а мне - в первый раз.
И вот опять мне попался литературный рецепт. В прошлый раз это была Александра Маринина. А сегодня Дарья Донцова. А все почитатели ее таланта в курсе, что Агриппина Аркадьевна (настоящее имя автора) пишет отличные кулинарные книги.
Поэтому рецепт из детектива я решила попробовать. Хотя сомнения были. Но уж я такова:
что бык: втемяшится
В башку какая блажь —
Колом ее оттудова
Не выбьешь!
А я еще и бык по годовому гороскопу! А стихи - Николай Некрасов "Кому на Руси жить хорошо".
Продолжаем о рецепте. Читаем текст. Все предельно прозрачно!
Селедка - продукт доступный по цене, весьма. Сгущенка у меня еще с пандемийных запасов лежит, пора и использовать. Горчица тоже меня не разорит.
Бурное одобрение у котов вызвала сельдь. Она приятно (по кошачьим критериям) пахла. Была жирна и свежа. Как опытный кулинар, я решила взять половинку рыбки.
Сгущенка тоже котами была одобрена. Они вообще к ингредиентам отнеслись с душевной теплотой. Кроме горчицы. Которая была свежа, но отторгаема кошачьим обонянием.
В рецепте не указано, но я решила делать горчицу со сгущенкой фифти-фифти: 3 столовых ложки того и другого. Коты онемели и замерли, когда на их глазах я бессовестно набухала в сгущенку горчицы и начала размешивать. Потом они заорали нечеловеческими голосами (мяу-мяу!) и начали носиться по кухне. Пытались видимо донести до моего маленького глупого человеческого мозга, что я перевожу хороший продукт, которым можно было бы порадовать животинку.
Но я не сдавалась.
Получившаяся смесь выглядела не так плохо. Запах, конечно, специфический. Вкус.... ну, предположим, с селедкой все будет не так печально.
Разделанную и нарезанную кусочками половинку селедки я опустила в сгущенку и убрала на два часа в холодильник. Все! Вроде бы по плану.
Через два часа я пришла на кухню. Коты, кажется, так и просидели все это время у холодильника, укоризненно поглядывая мне в глаза.
Аккуратно снимаю крышечку с кастрюльки... барабанный бой!!!... по кухне поплыл аромат. Ляся начала неистово загребать что-то невидимое, но определенно отвратительное. Тайсон, он у нас слабенький, просто упал в обморок.
Но я отважно отпробовала блюдо.
Вкус.... специфический. Описывать бесполезно. Я такого не ела раньше. Всю полселедки я не осилила, но половину таки захомячила. В принципе, есть можно. Нужно впробоваться.
К сожалению, мне блюдо не пошло, в чем я убедилась поздним ночером, почувствовав кручение и бурление в животе. Возможно, я погрешила с пропорциями. Возможно, не угадала сорт горчицы. Масса нюансов! Но есть же люди гораздо крепче и умнее меня! И вообще, пробовать надо!
Авторы и авторши - больше рецептов хороших и разных!
ЧИТАЙТЕ НА КАНАЛЕ:
Знаете ли вы, что Светлана Светличная снималась в культовом сериале?
Нью-Дзен и я
Новости о моем похудении
Когда надо солить пищу?