Меню по-сызрански, котлета Козловского и шикарные блюда из местной щуки: почему нет? Интересную идею «Сызранской трапезы» решили воплотить в жизнь председатель Церковно-исторического совета сызранской епархии игумен Марк и руководство ресторана «Каскад». Священник, помимо прочих возложенных на него трудов, активно информирует сызранцев об основополагающих истинах, основах веры: он выступает перед аудиторией на TV, размещает посты в соцсетях, проводит экскурсии и личные встречи. Узнав, что «Каскад» готовит для гостей города гастрономический тур по Сызрани, священник предложил ресторану обсудить специальное, православное сызранское меню. И даже придумал для него новое блюдо.
