Здравствуйте!
Хочу подробнее рассказать о барнаульской Горной аптеке. Очень приятное заведение! Давно хотела в ней побывать, но в Барнауле бываю либо проездом (в аэропорт, конечно же), либо бегом-бегом, по делам. А в этот раз, несмотря на дела и кусачий мороз, выкроила время немного погулять по городу и зайти в Горную аптеку. Она находится в историческом центре города, на одной из самых старых улиц. Сейчас эта улица носит имя инженера Ползунова. А раньше была Петропавловской.
Аптека
С первых шагов - будто бы портал в прошлое.
У входа встретила девушка в фартуке и косынке сестры милосердия (или аптекарской служащей) и юноша в форме швейцара. До экскурсии (а я хотела обязательно взять экскурсию) было ещё полчаса, и мне предложили зайти в ту часть здания, где сейчас расположена аптека с различными БАДами, чаями, бальзамами и конфетами из алтайского природного сырья.
Выбор огромный. Если есть цель купить что-то в подарок с Алтая - сюда нужно зайти непременно.
Помимо БАДов и чаёв, можно выбрать косметические уходовые средства местного производства. Очень хорошие отзывы о лечебной косметике "Две линии" и Silapant (на вытяжке из пантов марала). Цены - не скажу, что низкие. Но вполне приемлемые, не космические.
Подарки покупать у меня необходимости не было. А вот стаканчик горячего (кипяточного!) сбитня я взяла (100 рублёв), потому что ужасно замёрзла, гуляя по городу. Очень вкусный был сбитень, и, действительно, я быстро согрелась.
Музей
Экскурсоводу - 5 баллов!
Молоденькая экскурсовод мне очень понравилась. Рассказывала интересно, речь грамотная, в меру эмоциональная... А особенно впечатлило, как девушка общалась с детьми.
В нашей группе из 12 человек было два непоседливых и достаточно раскрепощённых парня примерно 5 и 7 лет. Если младший был поспокойнее, то у старшего определённо было шило, причём не в одном месте, а сразу в нескольких. Девушке удалось приручить непосед так мастерски, что и родителям не было неприятно, и мальчики перестали мешать экскурсии: что-то предложила потрогать, подвигать, куда-то заглянуть - по секрету... Вот на этом видео видно, как экскурсовод обучала непоседливого гостя работать на 150-летнем кассовом аппарате и как это нравилось ребёнку:
История здания
Рассказ начался с истории здания. Оно всегда принадлежало аптеке и строилось именно как аптека. И это была первая аптека на Алтае.
Здание было построено в XVIII веке при медеплавильной (впоследствии сереброплавильной) фабрике. Отсюда и название - Горная аптека, так как организована была при горнорудном производстве. Сотрудникам фабрики снадобья отпускали бесплатно, а прочим горожанам - за деньги.
Было время, при аптеке даже разбивали аптечный огород, чтобы готовить препараты из собственного сырья.
Первое здание было деревянным, оно сильно пострадало от большого наводнения в 1793 году и пришло в негодность. На его месте возвели кирпичное (1794 г.), затем перестраивали, когда здание стало тесновато... Кстати, это было первое кирпичное здание Барнаула.
Аптека делилась на две части: собственно аптеку и квартиру провизора. А ещё здесь было большое подвальное помещение.
Сейчас там, где была квартира, находятся музейные залы, на месте аптеки - аптека и есть. А подвал занимает ресторан с кухней XIX века.
В советские годы здесь до 1942 года находились аптечные склады, затем - работала галеновая лаборатория. Знаете, что такое "галеновая"? А я до посещения музея не знала. Оказывается, это лаборатория, где изготавливают препараты на основе вытяжек из растений. Позже лаборатория стала Барнаульской фармацевтической фабрикой.
В 1995 году зданию присвоили статус архитектурного памятника аж федерального значения. Но оно продолжало ветшать и дождалось своих реставраторов только спустя 15 лет.
Во время реставрации обнаружили и очистили засыпанные землёй подвалы. Причём об одном из подвалов знали, что он есть, он был на старинных планах. А вот второй погреб был обнаружен чисто случайно, и ни на каких планах и чертежах он не значится.
Экспозиция
Она занимает 3 зала. Первый зал рассказывает вкратце о медеплавильной фабрике, при которой открылась аптека, и - подробно - об истории здания.
Второй зал - это лаборатория провизора, где сидит за столом и сам "провизор Андрей Иванович". На столе - весь арсенал инструментов аптекаря. О назначении многих из этих инструментов догадаться было не просто!
В лаборатории нам показали несколько бутылей с микстурами, приготовленными точно по рецептам из старинных фармацевтических книг. Например, чесночное вино - для укрепления иммунитета. Пробовать не предлагали, а понюхать - дали...
Самым интересным для меня был третий зал, тот, где оформлено помещение аптеки XIX века. Шкафы тёмного дерева, витрины с медицинскими инструментами, которым не менее 100-150 лет, настоящий, работающий! немецкий кассовый аппарат...
Листайте галерею, в ней несколько фото:
Интересно, что в подвалах аптеки были найдены аптечные флаконы, ярлычки к ним (сигнатуры), заполненные рукой давно ушедших людей, и несколько бутылочек с жидкостями. Эти жидкости пока не отправлены на анализ, но отправятся в ближайшее время.
На экскурсии нам показали фармацевтические справочники XIX века, в которых описываются причины возникновения болезней и предлагаются способы лечения. Например, там сказано, что седина возникает у тех, кто мало двигается и пьёт много вина :)))
В конце экскурсии нам предложили примерить фартуки помощницы провизора и сфотографироваться. Вообще, я не люблю фотографироваться, а тут - захотелось...
Ресторан
Говорят, сюда праздношатающихся любопытных гостей не пускают. Только тех, кто намерен что-то заказать. Но я беспрепятственно прошлась по всем залам, пофотографировала. И никто меня не остановил. Видимо, администратор на минутку отлучилась. А я - тут ка тут... Дело было около часа дня, и в ресторане сидела за столом всего одна гостья.
Ресторан, как я уже сказала, расположен в обнаруженных при реставрации здания подвальных помещениях. Обстановка оформлена в стиле XIX века. Залы маленькие и очень уютные. Потолки - сводчатые, и, наверное, здесь отличная акустика. Потому что в ресторане часто проводятся тематические вечера, музыкальные гостиные.
Листайте галерею, в ней несколько фото интерьеров ресторана:
Например, в ноябре состоялись вечера граммофонной, фортепианной, органной и клавесинной музыки и даже были организованы магические сеансы.
В меню - традиционные блюда сибирской кухни: много мясных и рыбных деликатесов, солений, сыров разных видов, пирогов. Даже конфеты ручной работы.
Есть и экзотические предложения, например, папоротник жареный. Или вот:
"Пельмени купеческiе, с начинкою изъ четырёхъ видовъ мяса: лосятины, конины, свинины и утки". Порция 280 г - 550 рублей.
А как вам котлета из мяса бобра с можжевелово-клюквенным соусом? Интересно было бы попробовать?
А я бы, наверное, заказала стейк из "осетрины необыкновенно вкусной"...
Ценник - ресторанный, конечно. Но изредка себя можно и побаловать.
Мне заведение понравилось, и я хотела бы в этом ресторане как-нибудь побывать. Причём не просто поужинать, а поприсутствовать на музыкальном вечере. Но в тот день никаких мероприятий в ресторане не планировалось.
Отзывы, кстати, о "ресторации" разноречивые. Кто-то в восторге, а кто-то поругивает кухню. Но нужно побывать самой, чтобы составить своё мнение.
Мне в целом Горная аптека очень понравилась. Не пожалела, что взяла экскурсию. Посещение музея с экскурсией стоило совсем недорого; 150 рублей. Для пенсионеров льгот не предусмотрено. Да при такой цене они и не принципиальны.
Для тех, кто едет в Алтайский край и Барнаул впервые - очень рекомендовала бы это место. Можно разом убить несколько зайцев: узнать много интересного об истории краевой столицы, купить полезные подарки и пообедать (поужинать) в атмосферном месте. И детям тоже будет интересно!
Приходилось ли вам бывать в музеях аптечного дела? Знаю, что они есть во многих городах: Владимире, Балашихе, Уфе, Новосибирске...
Здоровья всем!
Не подписаны ещё на Деревенскую путешественницу? Это можно сделать по активной ссылке.