Диетолог и врач Маргарита Королева назвала самую вредную для здоровья рыбу. Об этом сообщает издание «Москва 24».
«Более крупные рыбы, которые долго плавают, например, тунец, накапливают соли тяжелых металлов», — сказала она.
Эксперт говорит, что регулярное употребление тунца приводит к отравлению. Также человек быстро начинает уставать, у него снижена работоспособность и снижен иммунитет.
Нарушается функция печени как основного органа дезинтоксикации, способность ферментов удалять накопленные метаболиты, формируется оксидативный стресс. На этом фоне, пояснила медик, могут возникать и другие патологические процессы в организме.