Доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться с вами еще одним вкусным и красивым салатом.
И так начнем готовить:
1. Для начала поставить варить яйца, затем остудить и очистить, натереть на терке.
2. Шампиньоны кто-то моет, кто-то просто очищает их. Я мою под проточной водой. Шампиньоны нарезать. Лук очистить, помыть, нарезать. Лук обжарить с шампиньонами в небольшом количестве растительного масла . Посолить по вкусу.
3. У меня чернослив свежий, поэтому я его помыла, обсушила и мелко нарезала. Если чернослив жесткий , то предварительно необходимо будет его замочить в кипятке, затем промыть, обсушить и нарезать.
4. Отварное куриное филе нарезать.
5. Огурец помыть и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость.
Собираем салат.
1 слой – я перемешала куриное филе, чернослив и майонез
2 слой – обжаренные шампиньоны с луком, смазать майонезом
3 слой – яйца, майонез
4 слой – огурец. Можно огурец не тереть на терке, а нарезать полукольцами и красиво украсить салат, но это уже по желанию.
Перед подачей на стол слегка посолить огурцы.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
🔸️ Чернослив – 10-15 шт.
🔸️ Куриное филе отварное – 250-300 гр.
🔸️ Яйца – 3 шт.
🔸️ Шампиньоны – 300 гр.
🔸️ Луковица – 1 шт.
🔸️ Огурец – 1 шт.
🔸️ Майонез по вкусу
🔸️Соль по вкусу
Понравился рецепт - ставь 👍 , оставляй комментарий, подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.