Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Крейзи Брю», Свердловская область, город Нижний Тагил.
Состав: Вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод карамельный, солод жженый, хмель, дрожжи пивные верхового брожения, шоколад.
Плотность 14%, крепость 5%, IBU 35
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Темное Британское Пиво (Dark British Beer)
Стиль: Сладкий Стаут (Sweet Stout)
Подстиль: Шоколадный Стаут (Chocolate Stout)
Цена: +-150р
Пиво куплено где-то в Екатеринбурге, магазин не помню, объем 0,5 литра.
Описание:
Шоколадный Стаут - современная классика крафтового пива во всем мире. Безупречное сочетание кофе и горького шоколада неоспоримо, порождает желание... Так, тонкое сочетание пяти видов солода, среди которых кофейный и шоколадный солода занимают доминирующую роль, дает рождение нашему Шоколадному Стауту.
Ароматические / органолептические характеристики:
Ноты горького шоколада в сочетании с кофейным ароматом, стойкая кремовая пенка и сбалансированная горчинка в послевкусии.
Дегустация:
Пенная шапка отсутствует практически, тонкий слой совсем был, коричневого цвета, не держится. Карбонизация ниже среднего.
Цвет тёмный коричневый, почти черный, не прозрачное пиво.
В аромате горький шоколад, кофе, немного ванильки.
Во вкусе кофе первым делом проявляется с кислинкой, переходит в горький шоколад, сладости просто на минимуме, почти нет. Плотности не хватает, алкоголь не ощущается. На глотке горчинка приятная.
Послевкусие остаётся слегка терпкое, кофейно - шоколадное, горечь лёгкая остаётся на долго вперемешку с шоколадом и кофе, которые друг друга сменяют временами.
Итог: Понравилось что сладости почти нет, стаут сухой, но жидковат... Плотности бы ему побольше...
Оценка: 7/10
Другое пивко от CrazyBrew:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!