Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня приготовим очень вкусный салат на праздничный стол.
Ингредиенты:
1. Куриная печень - 400 гр.
2. Морковь по-корейски - 200 гр.
3. Яйцо - 3 шт.
4. Свежий огурец - 1 шт.
5. Маслины - 5 шт.
6. Соль, чёрный перец, сладкая паприка.
7. Майонез - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриную печень чистим от пленок и промываем. Затем мелко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности. В конце приготовления солим и перчим по вкусу.
2. В миску отправляем два яйца, добавляем соль и тщательно перемешиваем вилкой. В другую миску отправляем одно яйцо, соль, сладкую паприку, и хорошенько перемешиваем вилкой.
3. Жарим яичные блинчики с двух сторон по 1 минуте.
4. Готовые яичные блинчики сворачиваем в трубочку, разрезаем в доль пополам и нарезаем полосками.
5. Один свежий огурец мелко нарезаем.
СБОРКА САЛАТА:
1 СЛОЙ: куриная перечь. Смазываем майонезом
2 СЛОЙ: морковь по-корейски. Смазываем майонезом.
3 СЛОЙ: свежий огурец. Смазываем майонезом.
4 СЛОЙ: яичные блинчики.
Украшаем салат маслинами разрезанными пополам.
Это один из самых вкусных салатов из печени, которые я умею готовить.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.