Всех приветствую с побережья Индийского океана! Сейчас я нахожусь в длительном отпуске в одной из моих любимых стран мира - Индонезии. Индонезия - страна контрастов. Здесь можно встретить бетонные джунгли больших современных городов и глухие деревушки первобытных племён, непроходимые тропические леса и комфортные пляжи с роскошными отелями. Это одно из самых густонаселенных государств мира. Индонезийцы очень улыбчивый и дружелюбный народ, хотя и немного медлительный, если сравнивать с жителями Москвы. Планируя свой отпуск, я прежде всего задумалась о поддержании своего здоровья при адаптации к местной кухне. Национальной кулинарии здесь присущ специфический вкус, незнакомый европейцу, а обилие экзотических фруктов и овощей потрясает! Вы, наверное, слышали байку о том, что наш организм, привыкший к родным яблокам-грушам, экзотические фрукты принципиально отвергает? Тут тоже важно соблюдать баланс. Если вводить в рацион экзотику по чуть-чуть, можно насладиться ее удивительным