Моя мечта осуществилась. Ранее много слышал об этой породе кур, но никак не мог найти подходящую семью в своем регионе и наконец поступило предложение о продаже. Порода родом из Китая, называется Лакеданзи или точнее Люйкэданьцзы.
Из разных источников, собирал информацию про эту птицу и особенно меня заинтересовали полезные свойства яиц, которые несут куры данной породы, а также их спокойный характер.
Особенно меня удивил тот факт, что употребление этих яиц в пищу нормализирует давление человека, укрепляет сердечную мышцу и способствует снижению уровня холестерина (информация из источников в интернете). Скорее хотелось попробовать данные яйца и почувствовать разницу, ведь в моем хозяйстве имеются шесть пород кур и несколько кроссов, соответственно я могу сравнивать.
Сравнивать конечно есть с чем и я сразу ощутил разницу. Яйцо, у кур данной породы, небольшое, редко достигает веса 50 г., чаще 40-45 г. , но вкусовые качества превосходные. Желток яйца ярко желтый, можно сказать, оранжевый, белок довольно плотный, а по вкусу, чем-то напоминает перепелиные яйца, по крайней мере мне так показалось. Ведь не даром, по приданию считается, что предками данной породы являлись, в том числе и фазаны (яйца фазана я, к сожалению, не пробовал).
В продажу от моих кур данное яйцо не поступает, мы съедаем его сами. Среди наших клиентов, практически нет тонких ценителей данной продукции, зато среди членов моей семьи они расходятся на "ура".
После употребления в пищу данных яиц (на протяжении 4-х месяцев), я пока никаких изменений в своем организме не заметил. Давление, как будто бы стабилизировалось, но к слову сказать, оно и до употребления этих яиц особо не скакало (было немного повышенное, для моего возраста). Буду надеется, что при длительном употреблении в пищу этих яиц, моего здоровья не убавится.
Спасибо за внимание!
До новых встреч на канале! Подписывайтесь и пишите комментарии.
Желаю всем читателям хорошего здоровья!