Всем привет!
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст автора) на армянский коньяк ДВИН. Александр продолжает более детально разбирать коньяки из "Легенд Арарата".
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем очередной привет! Исследуем третью легенду Арарата - ДВИН. Надо сказать, что босс меня несколько запутал очерёдностью. По идее Двин со своим возрастом от 6 до 33, а средним 10, должен был идти вторым за Васпураканом. По цене аналогично. Я рассудил так, что первая пара была по градусам. А затем уже что то покрепче. Однако к Двину я приступал немного с опаской, думая что придётся сильно заморачиваться в выборе между ним и Наири... Наливаю.
Цвет уже потемнее Наири будет. Но, вот сволочи, умеют же Араратовцы делать красивые напитки!!! И этот меня завораживает своей красотой в бокале! Снова ставлю высший балл.
Первый вдох. Вот оно! Вот он, настоящий классический до мозга костей и очень приятный армянин. Этот аромат влюбляет в себя сразу безо всяких запятых. Невероятно гармоничный, изумительно сбалансированный, потрясающе утонченный - ему можно петь песни и вдыхать весь вечер не пробуя напиток! Кажется, в этом аромате есть ВСЁ что там только могла душа пожелать. Всё наличествует - и сухофрукты, и специи, и шоколад и ваниль, и сладость умеренная, просто идеальная, и при этом ничего не выделяется из общего букета, всё чувствуется тоненько, ненавязчиво, гармонично сливаясь в общий прекрасный фон. Ни спиртуозности, ни бочки не чувствуется вовсе, но при этом явственно присутствует ощущение именно дорогущего высококачественного коньяка. Честное слово, в слепой дегустации я б смело определил этот напиток как самый дорогой.(хотя напоминаю, он ПОКА третий, самые дорогие ещё впереди!). Для меня осталось непонятным только где ж эти лишние 10 градусов? По идее они должны были проявить себя носу, но ничего подобного! Браво, Двин! Я в тебя влюбляюсь!
Далее по закону жанра, после таких слов вкус должен подложить мне какую-нибудь свинью... Но что делать, ка бы не страшно было, а пробовать надо! Пробую! Да ёшкин же кот, это потрясающе!!! Чуть было не вскрикнул от восторга. Первое ощущение - невероятная вкусовая бомба! Ярчайший ЯГОДНЫЙ (а не сухофруктовый) вкус просто ослепляет! Разбирать что в нём? Да пошло оно всё лесом! Лучше и без вникания в детали понаслаждаюсь, у меня всего 50мл.! Да, горячо! Но это явно не Наири, с его огнём во рту! Жжение тоже умеренное, и ни на миг не выходит за грань неприятности или просто непонятности. Оно такое как и должно быть в этом коньяке. При этом мне ещё и приходится себе напоминать, что крепость тут повыше стандартной. Что при отсутствии бутылки с этикеткой не верится ни разу! Правда 50?! Где они? Ни в аромате, ни во вкусе, ни в послевкусии, ни в ощущениях после дегустации их нет! Приходится даже лезть в Гугл, чтоб удостовериться, что мой тёзка не ошибся в описании. Офигеваю в очередной раз... Правда, щёчки мои уже полыхают, а это тоже впервые в моей истории дегустаций...
Резюме. Обалденный коньяк! Хочется пить только его, и не пробовать ничего дальше, ибо создаётся впечатление, что лучше просто не может быть. Классический ли это армянин? Вот тут я в раздумьях... По аромату-безусловно. А по вкусу... По первому ощущению он здорово напомнил мне Москву, только более "горячую". Вообще от армян по умолчанию не ждёшь такого качества. Но вот до большего разнообразия вкусов топового француза он не дотягивает. И, что самое важное, вполне укладывается в канву араратовской линейки. Аромат тот же, вкус похож на Наири-преемственность полная. Так что пока это претендент номер один на самого лучшего армянина! Моё мнение: люди, забудьте про Наири! Он не стоит ни своих денег, ни своего более дешёвого собрата от слова совсем!!! Это мой железный вердикт! На сим и раскланяюсь!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!