Если кто ещё не в курсе и не почитал правдолюбивейших топ-блогеров, которые ежедневно просвещают публику — аки пчёлки, трудятся, не покладая рук и, как на вахте, разоблачают и обличают аццкую советскую действительность (полную противоположность современной, райской): сыра в СССР не было! Как, впрочем, и всего остального. Был, правда, магазин «Сыр» на улице Горького в Москве (ныне Тверская улица), но это для обмана трудящихся! Вернее, даже не трудящихся, их обмануть было трудно, а иностранных туристов, с целью уверить их, будто сыр в СССР есть, как и во всём цивилизованном мире...
Фотография Nicholas Mitchell. 1984 год
Никакого сыра в магазине, конечно, не было и быть не могло, как и во всём СССР. Но на витринах лежали красиво разложенные бутафорские сыры, позаимствованные из театрального реквизита. И висели познавательные плакаты о том, что такое сыр, только из них граждане СССР и могли узнать о существовании этого неведомого им доселе экзотического заморского продукта. Как зачарованные, заходили советские граждане в магазин и толпились в очереди, чтобы почитать плакаты и вволю полюбоваться на разнообразные сырные муляжи, глотая слюнки. В канун революционных праздников специальные импортные приборы транслировали в магазин ароматы настоящих иностранных сыров, чтобы посетители могли насладиться их запахами.
Так выглядела витрина магазина «Сыр» в 1961 году
А ещё в СССР не было колбас. Вместо этого были только магазины «Колбасы». Там тоже по большим праздникам транслировали публике ароматы колбасы...
Но это, конечно, уже совсем другая история...