Приветствую подписчиков и гостей канала.
Хочу предложить Вам незатейливый рецепт картофеля с цветной капустой и помидорами.
Нам понадобятся :
Цветная капуста - у меня 400 гр. Заморозка.
Помидоры - 2 шт
Морковь 1 шт
Лук - 1/2 луковицы
Укроп, можно любую зелень по Вашему вкусу.
Сметана - 2 ст. л. 20%
Приготовление простое.
Сначала выкладываем цветную капусту в разогретый сотейник с подсолнечным маслом. Даём не много разморозиться. Сверху выкладываем тертую морковь, порезанные помидоры, лук и картофель. Овощи можно порезать любым способом. Под крышкой доводим до готовности. Солим по вкусу. Специи по вкусу.
У меня хмели- сунели.
Затем сверху выкладываем картофель.
В конце готовки добавляем 2 ст.л. сметаны. Аккуратно перемешиваем, посыпаем укропом/ зеленью и закрываем крышкой, чтобы зелень отдала аромат овощам.
Блюдо получается нежным, сочным. Можно подавать и как гарнир, и есть как с самостоятельное блюдо.
Прятного аппетита.
Пишите комментарии, подписывайтесь на вкусный канал. Я всем рада.