Венские вафли. Долго хотела купить для них электровафельницу. Мечта сбылась. Теперь готовлю часто. Получается вкусно. Как обычно, в рецепт добавляю свои "фишки". Рецепт Приготовление Приятного аппетита!!! Буду рада вашим рецептам вафель. Пишите в комментариях.
Венские вафли. Долго хотела купить для них электровафельницу. Мечта сбылась. Теперь готовлю часто. Получается вкусно. Как обычно, в рецепт добавляю свои "фишки".
Рецепт
- Яйцо - 4 шт.
- Сливочное масло - 150-200 г
- Сахар - 100-200 г (кто как любит)
- Соль - 1 щепотка
- Мука - 250-300 г (у меня обычно 200 г)
- Банан - 1 шт.
- Сода, гашеная лимонным соком - 0,5 чайной ложки
Приготовление
- Яйца поделить на желтки и белки. Белки взбить миксером с солью до густой пены. Желтки взбить миксером с сахаром. Всё соединить и смешать.
- Сливочное масло растопить в кастрюле, остудить, добавить к яйцам, продолжая взбивать.
- Муку просеять, добавить в тесто.
- Банан размягчить вилкой до кашицы, добавить в тесто. Добавить соду с лимонным соком. Всё перемешать.
- Вафельницу разогреть по инструкции. Немного смазать маслом с помощью кисточки. Ложкой выкладываем тесто в форму вафельницы. Готовим примерно 5 минут каждую порцию.
Приятного аппетита!!!
Буду рада вашим рецептам вафель. Пишите в комментариях.
