Нам понадобится: 350 гр творога, 150 гр сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры ( можно больше), 2 ст.л. кокосовой стружки, подсолнечное масло ( без запаха), плитка молочного шоколада, шпажки. Сливочное масло нам понадобится комнатной t или растопленное. В миске смешиваем творог, масло, сахарную пудру и блендерим до однородной массы. В готовую творожную массу добавляем кокосовую стружку и перемешиваем. Берём разделочную доску и застелаем её пищевой плёнкой.Формируем из творожной массы сырки, выкладываем на доску и убираем в морозилку на 30 мин. Подготавливаем глазурь. Плитку шоколада ломаем на дольки и растапливаем в микроволновке. Шоколад лучше всего растопить в стакане. В растопленный шоколад добавляем пару столовых ложек подсолнечного масла, хорошенько перемешать. Достаем сырки из морозилки, поочерёдно нанизываем на шпажку и обмакиваем в глазури. Выкладываем на доску и убираем в холодильник или морозилку до полного застывания глазури.
