Предновогодняя пора это время кулинарных экспериментов.Нужно заранее определиться с праздничным меню и попробовать новые рецепты.Предлагаю Вам рецепт салата "Красный остров", легкого и вкусного.Он похож на салат Розовый коралл но в моем варианте есть авторские нотки.Я люблю этот салат за простоту приготовления, низкую калорийность, яркий цвет и вкус!
Сначала я режу крабовые палочки кубиком и складываю их в салатницу.Для получения красивых кубиков каждую палочку режу на три части вдоль а затем уже на кубики поперек.
Помидоры промываю, удаляю плодоножки, и режу пополам.Каждую половинку режу на несколько частей вдоль а затем уже, как и крабовые палочки, на кубики поперек.Помидорки отправляю в салатник к палочкам.Я рекомендую для этого салата брать помидоры крепкие и среднего размера.
Плавленный сырок натираем на крупной терке прямо в салатницу.В итоге у нас получается вот такая Фудзияма!И вот на этом этапе возникает один нюанс.Плавленный сырок должен быть ИЗ МОРОЗИЛКИ и пролежать там не менее нескольких часов!В противном случае Вы его не сможете потереть.Стружка должна быть твердой, так она лучше перемешается с остальными ингредиентами.
Первым нюансом моего рецепта является мелко нарезанный, именно нарезанный а не пропущенный через пресс, чеснок.Его нет в классическом рецепте но, на мой взгляд, ое придает салату не повторимый вкус.Чеснок добавляем в салатницу.
И теперь нам остается просто смешать все ингредиенты обычной столовой ложкой.Можно посолить и поперчить по вкусу но я этого не делаю.В майонезе и палочках соли достаточно а вместо перца у меня чеснок.В принципе салат готов но есть еще один нюанс.Это подача!
На тарелку я выкладываю листья салата айсберг, что является классикой, заправляю салат майонезом, и этим никого не удивишь, но затем я выкладываю на салат ГРЕНКИ со вкусом томата и зелени!Гренки придадут салату и отличный вид и не повторимый вкус!И в самом конце украшаю салат веточкой свежего укропа.Вот просто так захотелось!
А вот и набор необходимых продуктов.Майонез можно использовать любой а гренки я брал бренда "Воронцовские".
Приятного всем аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
Крабовые палочки - 1 упаковка(8 шт, 200 гр)
Сыр плавленный - 1 шт
Помидор - 3 шт
Чеснок - 3 зубчика
Укроп свежий - 1 веточка
Майонез провансаль - 2 - 3 ст.л примерно!
Соль и перец, я обычно использую меленку смесь перцев, по вкусу.Но в этот салат я их не добавляю.!!!
Если Вам понравилось и информация была полезной подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.
https://zen.yandex.ru/id/62291715777e8d34f23eaf8e