В ноябре этого года покупка ингредиентов для салата оливье обходилась на 8,53% дороже, чем год назад. Средняя стоимость набора продуктов для приготовления новогоднего блюда выросла до 480,7 рублей, подсчитал Росстат.
«Индекс оливье» рассчитывался с учетом динамики стоимости вареной колбасы (400 г), маринованных огурцов (400 г), горошка (380 г), куриных яиц (4 шт.), майонеза (200 г), картофеля (400 г), моркови (200 г) и репчатого лука (100 г). Больше всего, по данным Росстата, за год подорожали горошек, огурцы и майонез.
Кроме того, на 5,5% (до 224,7 рублей) выросла стоимость набора продуктов для салата «сельдь под шубой». Больше всего выросла в цене сама рыба (+18,39%).
«Новый Калининград» проводит регулярный мониторинг цен в калининградских супермаркетах. За последние две недели ценники в магазинах немного снизились. При этом во всех сетях за две недели резко подорожал лук.