Аромат выпечки в доме моментально дарит тёплую, уютную атмосферу. А пряный согревающий запах специй и мёда имбирных пряников создаёт праздничное настроение в доме.⠀
Делимся простым и быстрым рецептом, чтобы выходные были наполнены отдыхом, общением с родными и друзьями и другими радостями, о которых мечтали всю неделю ♡ ⠀
Ингредиенты:⠀
Пшеничная мука - 500 гр⠀
Сливочное масло - 150 гр⠀
Коричневый сахар - 150 гр⠀
Мёд - 3 ст.л.⠀
Куриное яйцо - 2 шт.⠀
Цедра апельсина - 2 ст.л.⠀
Молотый имбирь - по вкусу⠀
Молотая корица - по вкусу⠀
Молотая гвоздика - на кончике ножа⠀
⠀
1. Просеять муку и специи в глубокую миску. Масло порезать мелкими кубиками, смешать с цедрой и энергично перетереть с мукой до состояния влажного песка или хлебной крошки.⠀
⠀
2. Сахар слегка взбить с яйцами, добавить жидкий мед. Влить этот коктейль к мучной смеси и замесить тесто. В результате должен получиться коричневый глянцевый шар. Готовое тесто завернуть в пленку, немного сплющить и положить в холодильник минимум на час.⠀
⠀
3. Раскатать тесто на столе застеленном пергаментом. Готовый пласт должен быть толщиной около 5 миллиметров, не больше.⠀
⠀
4. Вырезать печенье формочками, снять лишнее тесто с пергамента. Перенести бумагу с пряниками на противень и выпекать 12–15 минут при 180 градусах, пока они не станут золотистого цвета.⠀
⠀
5. Вынуть пряники из духовки и дать пару минут остыть на противне. Они немного подсохнут и их смело можно переложить в корзинку или блюдо для выпечки.⠀
⠀
Вдохновляемся и создаём праздничное настроение своими руками ❆ ⠀
⠀
А мы пока создадим безупречную чистоту у вас дома ♡