Блин овсяной с мясной начинкой
Предлагаю рецепт очень вкусного блина, приготовьте не пожалеете.
Ингредиенты:
3 ст.л.муки овсяной,
3 ст.л.кефира,
1 куриное яйцо,
для начинки:
отварное мясо, колбаса или ветчина (все что есть в холодильнике),
2 помидора черри,
2 листа салата,
40 г. сыра твердых сортов,
соль, перец, зелень по вкусу,
маленькая луковица,
1 ст.л.растительного масла,
Приготовление:
1.Смешиваем в миске муку, яйцо, кефир, даем постоять минут 5. 2.Занимаемся начинкой:Мясные продукты все что нашли в холодильнике, нарезаем ножом на доске небольшими кусочками.
3.Ставим сковороду на огонь, разогреваем масло и обжариваем мясо с луком и помидорами. Овсяной блин выпекаем на хорошо разогретой сухой сковороде с обеих сторон, перевернув деревянной лопаткой. Блин выкладываем на плоское блюдо.
4.На одну половину блина кладем мясную начинку, зелень, рваные листья салата.
5.Посыпаем тертым сыром и накрываем второй половинкой.Если кто то любит с расплавленным сыром, можно блин поместить в сковороду и прикрыть крышкой, немного прогреть. И наслаждаемся с чаем или кофе. И всем приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей
