Исследователи считают, что гликоалкалоиды, содержащиеся в картофеле, помидорах, баклажанах, перце, чернике и ягодах дерезы, обладают противораковыми свойствами. Об этом сообщают ИноСМИ, ссылаясь на материалы Daily Mail.
По данным Daily Mail, ученые, проводя изучение, акцентировали внимание на пяти гликоалкалоидах — соланине, чаконине, соласонине, соламаргине и томатине. Выяснилось, что соланин предотвращает превращение опасных химических веществ в канцерогены. Чаконин может лечить сепсис, а соламаргин останавливает размножение раковых клеток печени.
Напоминаем, что гликоалкалоид — это алкалоид, содержащий гликозидную часть. Все эти вещества обычно имеют горький вкус, вызывая жгучее раздражение во рту.
В 2004 году FDA запретил продажу препарата, созданного на основе гликоалкалоидов.
— … реклама и реализация неутвержденных лекарственных средств, особенно для лечения рака и других серьезных заболеваний, недопустима, — указывал тогда исполняющий обязанности комиссара по вопросам пищевых продуктов Лестер М. Кроуфорд.