Простой рецепт имбирных печенек
Ингредиенты:
-мука 200 г
-сода 1/2ч.л
-масло сливочное 100гр.
-2 ст.ложки мёда (растопить)
-1 яйцо
-100гр сахара
-специи: 1ч.л имбиря, 1ч.л гвоздики, 1ст. л корицы, ваниль на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара (я ещё добавляю 1/4ч.л чёрного перца, но это необязательно!)
Приготовление :
-яйца, сахар, масло (размягченное) тщательно перемешать
-смешать муку, специи, соду
-соединить все ингредиенты и перемешать
-вымесить мягкое тесто,, чтобы не липло к рукам и накрыть
-положить в холодильник на час
-раскатать тесто и вырезать печеньки формой
-смазать протвинь (или использовать бумагу для выпечки) и выпекать печеньки 5-8минут при 180С
-не провороньте, пекутся так же быстро как и едятся! :)
-можно украсить глазурью (взбить белок и сахар, капля лимонного сока)
Приятного аппетита!
