Диапазон цен на деликатес колеблется от 25 до 40 тыс. рублей за кг.
Фото: globallookpress.com/Komsomolskaya Pravda
Снижение цен на чёрную икру и рыбу осетровых пород наблюдается как в Астраханской области, так и в целом по России, передаёт ТАСС.
Как сообщил глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин, это связано как с падением общей потребительской активности, так и с увеличением доли импорта осетровых в РФ.
— Мониторинг цен по данному сегменту в Астраханской области показывает их стойкое снижение, характерное для всей страны, в том числе и для столицы. Это связано с увеличением импорта осетровых из Армении и Израиля, а также общим снижением потребительской способности населения и, как следствие, падением товарооборота у предприятий, — отметил эксперт.
По его данным, в настоящий момент диапазон цен на чёрную икру колеблется от 25 до 40 тыс. рублей за кг готовой продукции — по сравнению с прошлым годом, нижняя ценовая планка упала на 5000 рублей. При этом ещё возможно удорожание в зависимости от качества продукции и других факторов. Цены на рыбу осетровых пород варьируются от 1000 до 2500 тыс. рублей за кг в зависимости от её вида, способа разделки, а также других характеристик.
Ранее 78.ru писал о том, что на улицах Петербурга активизировались продавцы сомнительной красной икры.