Приветствую Вас на своём канале
"БАБУЛЯ ЛЕНУЛЯ И ЕЁ ТВОРЧЕСТВО"
Однажды в далёкие времена был захвачен мужчина солдатами. И у него было наказание кушать одну картошку. Было такое наказание раньше. Картофель считался кормом для скота, и был запрещен употреблять обычным людям. Когда мужчина в заточении начал кушать картофель он понял, что он настолько вкусный и совсем не опасный. После освобождения он начал расхваливать волшебные клубни которые помогли ему выжить в тюрьме. Так-как ему можно было кушать одну картошку, нужно было её как то разнообразить. Так и появилась картошка "ПЮРЕ" . После этого сняли запрет на картошку.
РЕЦЕПТ:
КАРТОШКА "ПЮРЕ"
Ингредиенты:
- 1 кг. 300 гр картошка
- 0,5 ст. молока 3,2 ( чем больше жирность тем лучше. Можно сливки)
- 100 гр сливочного масла
- 0,5 ст.л соли
Картофель чистим.
Режем чем мельче, тем лучше.
Берём кастрюлю и наливаем воду чтобы вода закрывала картофель. У меня 1,5 литра. Если выкепает доливаем кипяток из чайника. Или сразу налейте достаточно.
Варим 1,5 часа на среднем огне.
Сливаем воду полностью.
Пока картошка горячая. Добавляем масло сливочное. И мнём. Чтобы не было комочков с маслом.
Когда все комочки размяли. Добавляем молоко.
Если вы нальете молоко сразу то комочки будут кататься. И не промнуться как надо.
Молоко я добавляю холодное. Вы можете подогреть. Вкус будет немного отличаться. Я не люблю вкус кипячёного молока. По этому смотрите сами. Картошка холодная не станет. А примет температуру подачи на стол.
Мнем ещё раз с молоком.
Можно украсить зеленью.
Подавать можно с чем угодно.
Рыбой, сосисками, котлетками, мясом и т. д
Приятного аппетита 😋 😋 😋
ВТОРЫЕ БЛЮДА
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ
Поддержать канал можно:
Номер счёта сбербанк: 40817810542003248468
Получатель: Соболева Елена Сергеевна