Этот легкий и яркий салат придется по душе каждому гостю.
Этот яркий и нежный салат будет отличным дополнением к традиционным новогодним закускам. Легкое блюдо с авокадо и мандаринами определенно понравится каждому гостю.
Такой салат с обилием зелени и фруктов наверняка оценит и хозяин наступающего года — Черный Водяной Кролик.
Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в сообществе ВКонтакте «А теперь внимание!».
Ингредиенты:
- любые листья салата (рукола, айсберг);
- мандарины — 3-4 шт.;
- авокадо — 1 шт.;
- красный лук или лук-шалот — 1 шт.;
- креветки (обжарьте их с чесноком для вкуса);
- пармезан или любой другой твердый сыр — 100 г.
Заправка:
- оливковое масло — 2 ст.л;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- мед — 1 ч. л.;
- горчица — 1/2 ст. л.;
- щепотка соли.
Для начала обжарьте креветки в масле с чесноком до румяной корочки. Затем надо очистить мандарины и порезать на тонкие кольца. Очищенное авокадо разрезать на дольки, лук — на тонкие кольца. После этого можно собирать салат.
На красивое большое блюдо выкладываем кольцом зелень, следом раскладываем авокадо, креветки, лук. Поливаем заранее сделанной заправкой и украшаем тонкими слайсами пармезана, пишет Telegram-канал «Книга рецептов».
Ранее мы писали про нарядную закуску на Новый год «Дед Мороз» — очень просто готовится и украсит стол.
