Как все подозревают, плесень вообще никому не друг. С точки зрения причинения вреда людям плесень обладает значительными способностями и может годами воздействовать на наше здоровье и имущество. Тем не менее, иногда это не так. Вот некоторые факты о плесени, о которых вы, возможно, не знали.
1. Используется в различных продуктах. Плесень - лучший друг любителя сыра. На самом деле, если вам нравится голубой сыр, то вы едите плесень, поскольку активные споры существуют в блю-сыре. Удивительно, но грибница благородной плесени способствует хорошему вкусу сыра. Кроме того, плесень используется в процессе ферментации некоторых вин, а фармацевтическая промышленность использует определенные формы плесени для разработки мощных антибиотиков.
2. Иногда не видно. Хотя плесень на вашем хлебе часто определяется по зеленовато-черным спорам, которые затемняют поверхность ломтика, она не начинается с темного цвета. Вместо этого она начинается с беловатых спор, которые распространяются по всему хлебу. Эту начальную стадию плесени трудно обнаружить, поскольку она естественным образом сочетается со стареющим черствым хлебом.
3. Это затрагивает миллионы. Из 21 000 000 больных астмой 4 100 000 подверглись воздействию плесени. Она воздействует на людей в виде продолжающейся аллергической реакции организма на споры, которые они вдыхают.
4. Помогает убивать. Мало кто умирает от болезней, связанных с плесенью. Однако она влияет на иммунную систему, позволяя другим заболеваниям, таким как пневмония, нанести смертельный удар.
5. Плесень - универсальный термин. Точно так же, как многие виды рака обычно называют одним словом «рак», существует много видов плесени. Различают более 10 000 видов плесени, каждый из которых имеет свой уникальный отпечаток и влияние на здоровье. Из этого ошеломляющего количества типов плесени только пять видов растут в помещении. В более теплом климате наиболее распространенной плесенью является Aspergillus. Cladosporium распространен в более холодном климате. Penicillium проникнет в ваш ковер и стены. Альтернариоз возникает в результате протекания труб или затопления. Stachybotrys chartarum является наиболее зловещим и называется черной плесенью из-за его характерных черных спор. Из этих пяти видов черная плесень вызывает большинство проблем со здоровьем.
6. Напрямую связана с некоторыми заболеваниями. Плесень может ослабить иммунную систему и способствовать распространению других заболеваний, а также вызвать рассеянный склероз. Воздействие микотоксинов вызывает воспаление, которое иногда приводит к отвердению миелиновых оболочек вокруг нервов в головном и спинном мозге.
7. Мертвые споры так же токсичны. Мертвая плесень может вызвать те же проблемы, что и живые споры. Фактически, мертвые споры могут вызывать проблемы в течение десятилетий после уничтожения живых спор.
8. Витамин Д. Витамин Д помогает повысить иммунологическую реакцию на плесень. Таким образом, это помогает людям уменьшить аллергию на плесень.
9. Краска не убьёт плесень. Плесень, которая существует в стенах поврежденного водой дома, проникает глубоко через гипсокартон в древесину. Закрашивание плесени не убивает ее. Хотя покраска стены обеспечивает временный барьер между людьми в доме и спорами, плесень в конечном итоге проникает в краску изнутри.
10. Уксус и отбеливатель. Белый уксус успешно убивает споры плесени на пористых поверхностях, таких как дерево или гипсокартон. Все, что вам нужно сделать, это смешать воду и уксус в пропорции три к одному и обильно побрызгать на все покрытые плесенью поверхности, которые вы видите. Уксус проникает в пористые поверхности, поэтому споры глубоко в древесине уязвимы. Отбеливатель также способен убивать споры плесени, но он не может проникать глубоко в пористые поверхности. Таким образом, он может только убить плесень на поверхностях.
11. Существует во многих старых домах. Плесень существует почти в 50 процентах всех старых домов. Кроме того, многие старые дома, подвергшиеся перекраске, на самом деле содержат огромное количество плесени. Поскольку краска не может постоянно сдерживать плесень, эти дома могут в конечном итоге стать хроническими опасными для здоровья или так называемыми больными домами, в которых люди страдают от проблем с дыханием и других проблем со здоровьем, связанных с аллергией.
12. Хотя большинство видов плесени растет, некоторые из них могут ходить. Что ж, ходячая плесень может быть преувеличением, но в лесу некоторые плесневые грибы принимают форму слизи. Эта слизь движется и колеблется и обладает очень реальной способностью к мобильности. По мере того, как эти типы плесени размножаются, они могут ощущать свое окружение и изменять свой курс в результате хемотаксиса, типа химического процесса, который обеспечивает мобильность и позволяет плесени фактически избегать вредных химических веществ в окружающей среде.
13. Некоторые виды плесени даже могут думать. Хемотаксис - это один из процессов, который помогает плесени определить, является ли химическое вещество безопасным или опасным. Однако химический процесс хемотаксиса - не единственный пример интеллекта плесени. Исследователи обнаружили, что различные слизевики могут обучать друг друга. Например, если плесень находится в неблагоприятной среде, она будет расти и двигаться, пока не найдет безопасное место для своего процветания. Процесс заключается в том, что так называемые опытные споры, которые нашли выход из опасного лабиринта, сообщают неопытным спорам, помещенным в тот же лабиринт где выход.
14. Не любит фаст-фуд. Из-за обработки, которой подвергаются многие фаст-фуды, на них не будет расти плесень. Например, исследователи обнаружили, что гамбургеры не плесневеют. Они просто стареют. В то время как натуральная пища разлагается в заплесневелый лес отвратительных спор, гамбургеры из фаст-фуда часто становятся сухими и морщинистыми, но не имеют никаких признаков плесени.
15. Легко сдерживается. Поскольку росту плесени способствует влага, осушитель, настроенный на 40 процентов, будет поддерживать уровень влажности в вашем доме на уровне, способном остановить ее рост, что даст вам время вызвать профессионала или устранить плесень самостоятельно.
16. Проходит через воздушные фильтры. Медицинские маски не могут защитить человека от попадания спор плесени в дыхательную систему, т.к. сетка в них недостаточно плотная. Чтобы предотвратить попадание спор в легкие, вам понадобится НЕРА-фильтр, способный фильтровать частицы размером до 0,05 микрона.
17. Осенние субботники как борьба. Плесень может расти на неухоженном газоне в высокой траве. Например, опавшие листья или мусор в разросшейся траве со временем начнут покрываться плесенью. Это приводит к повышенному загрязнению двора и потенциальному увеличению аллергии у чувствительных людей.
18. Быстро растет. Менее чем через сорок восемь часов плесень может начать расти на влажной поверхности. Если у вас подтекает труба, то плесень может начать распространяться по нишам стен вашего дома еще до конца выходных.
19. Воздействие через кожу. Хотя большинство людей страдают от вдыхания спор с воздухом, контакт кожи с плесенью может привести к дерматиту. Если вы поцарапаете поверхность кожи, и споры попадут в ваш организм, вы можете быть подвержены кожным инфекциям, которые долго не заживают.
20. Она отмечает праздники. Одним из самых удивительных фактов о плесени является то, что Новый год - ее любимый праздник. Вечнозеленые деревья обычно покрываются плесенью и многие люди, страдающие аллергией на вечнозеленые растения, на самом деле реагируют на плесень, занесенную с деревом с улицы в помещение. Эти типы плесени часто видны в виде белых язв, проникающих в древесину и ветки. Что касается любимых деревьев плесени, Cytospora растет на елях и может серьезно загрязнять воздух в помещении.