Быстрый и очень вкусный салат, всего четыре основных продукта в составе. Готовлю такой почти каждый день и не приедается.
Такое быстрое блюдо из простых продуктов подойдёт и к праздничному столу. Ваши близкие обязательно попросят добавки, главное слои не промазывать, тогда салат получается особенно воздушным и вкусным.
Рецепт:
Свёкла 1 шт.
Лук 0.5 шт.
Яйца отварные З шт.
Сыр 50 г
Майонез
Чеснок 1-2 зубчика
Соль, перец (по вкусу)
Количество ингредиентов можно увеличить.
Варёную свёклу натираю на крупной тёрке.
Беру плоское блюдо и первым слоем выкладываю свёклу, ничего утрамбовывать не надо.
Выдавливаем сверху по вкусу чеснок, посыпаем луком.
Немного поперчить и посолить щепоткой соли.
Делаем сеточку из майонеза, ничего не промазываем.
Далее белки я натёрла на мелкой тёрке и в салат, сверху сеточка майонеза.
Сыр на мелкой тёрке и ещё немного майонеза, так же ничего промазывать не надо.
Сверху посыпаем желтком, его можно хоть натереть, хоть просто помять.
Верхний слой я не смазываю.
По желанию сверху можно посыпать грецкими орешками.
Так же по желанию их можно предварительно обжарить на сухой сковороде.
Всё салат уже готов, он очень вкусный.
Если дать ему немного настояться станет только вкуснее.
Все продукты просто идеально сочетаются.
А за счёт того, что салат мы не промазывали ложкой (не приминали) получается очень воздушный.
Заканчивается очень быстро, рекомендую готовить больше.
Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите салаты и закуски, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Приятного аппетита.