Найти тему
КП - Новосибирск

Чудо в 18 килограммов: кондитеры из Новосибирска испекли огромный пряник в виде оперного театра

    Мастерицы из Новосибирска делали 18-килограммовый пряник три недели. Фото: «Мир пряника»
Мастерицы из Новосибирска делали 18-килограммовый пряник три недели. Фото: «Мир пряника»

Кондитеры из Новосибирска испекли огромный пряник в виде театра оперы и балета. Большую сладость они приготовили для международного кондитерского фестиваля «Мир пряника», который прошёл в Санкт-Петербурге.

- Пряник из Новосибирска победил в номинации «Восьмое чудо света», - сообщили в группе фестиваля.

    Через месяц пряник передадут коллективу НОВАТа. Фото: «Мир пряника».
Через месяц пряник передадут коллективу НОВАТа. Фото: «Мир пряника».

Пряничный театр получился размером 1 метр в длину, 75 сантиметров в ширину и 30 сантиметров в высоту. На приготовление сладости ушло 8 кг муки, 6 кг сахара, 1,5 кг масла и 30 яиц, а также три недели кропотливой работы. Некоторые особо сложные элементы пришлось выпекать отдельно, а затем покрывать цветной глазурью.

В конкурсе также участвовали кондитеры из Санкт-Петербурга и Севастополя. Первая команда испекла пряничный квартал северной столицы, вторая воплотила в тесте древний город Херсонес в миниатюре.