Всем Привет!
Этот салат я нашла в маминой тетрадке. Она говорит, что такой салат готовили часто на большие праздники. Вы знаете, я приготовила и нам действительно понравилось, просто и сытно.
Ингредиенты
шпроты - 1 б
лук репчатый - 2 шт
зеленый лук - 50 гр
кукуруза - 100 гр
соломка соленая - 100 гр
Приготовление
Начиная с того, что лук нарезаю полукольцами
Шпроты в масле открываю и масло сливаю в сковороду.
Её хорошо разогреваю и на этом масле обжариваю лук до золотистого цвета.
Выкладываю лук на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Пускай остывает, а я тем временем подготовлю остальные продукты.
Небольшой пучок зеленого лука мелко нарезаю и отправляю в миску, в которой буду все перемешивать.
Шпроты нарезаю прямо в банке.
Отправляю в эту же миску и добавляю сюда обжаренный лук.
Добавляю консервированную кукурузу.
И изюминка этого салата это соленая соломка. Нарезаю небольшими палочками.
Можно конечно же, добавить сухарики, но с сухариками это уже не то, а вот именно вся изюминка в соломке.
Заправляю майонезом и перемешиваю.
Вы знаете, что этот салат вкусный даже и без майонеза, просто перемешать и готово. В итоге получится постный салат, если Вам нужно приготовить что-то на постный праздничный стол.
И посмотрите просто, быстро, вкусно. Лично мне больше нравится, когда соломка еще хрустит. Но многие сказали что им больше нравится, когда соломка уже мягенькая, тогда салатик получается сытнее.
Надеюсь, что такой рецепт Вам понравился и обязательно напишите в комментариях готовили ли вы раньше такой салат?