Для проращивания и употребления в пищу в виде проростков берут семена самых разных растений. Пшеницы, люцерны, фасоли, гороха, нута, брокколи и других капустных. Чечевицы, базилика, свеклы, гречки,
овса, ржи, тыквы, подсолнечника, пажитника, горчицы, лука, расторопши и даже орехов. О пользе некоторых из них я сейчас расскажу.
проростки пшеницы.
Вещества содержащиеся в проростках пшеницы укрепляет иммунитет и снабжают энергией. Очищают печень, почки, мочевой
пузырь, кишечник. помогают снять отеки, залечить раны и язвы. улучшают состояние кожи и волос. проростки пшеницы очищают наш организм. однако для этого требуется употреблять их не меньше года. сравнительно быстрое изменения происходят с волосами. они выглядят лучше чем после употребления дорогих шампуней и масок. проростки пшеницы обеспечивают профилактику кариеса, онкологических заболеваний. повышают тонус организма, успокаивают нервы, улучшают сон.
проростки овса.
проростки овса очень действенны при многих серьезных проблемах со здоровьем. при туберкулезе,
болезнях почек, печени и желчного пузыря. при гепатитах и заболеваниях щитовидной железы. с их помощью можно быстрее
восстановиться после травм и продолжительных болезней. они восстанавливают иммунитет, укрепляют мышцы, нормализует работу
желудка и кишечника. обновляют состав крови. последнее свойство очень эффективно для профилактики образования тромбов и
развития такого опасного заболевания как тромбоз.
пророщенные бобы.
пророщенные бобы обладают мочегонным противовоспалительным и вяжущим действием. способствуют заживлению ран, улучшают состояние кожи и цвет лица.
пророщенный горох.
пророщенный горох полезен тем кто хочет
избавиться от лишнего веса. в нем мало калорий, но насыщает горох хорошо. обычно проращивают нут. так называемый бараний горох. в котором много витаминов. он содержит витамины : а, с, б. есть так же : марганец, кремний, железо, бор, калий и кальций. много клетчатки, углеводов, высококачественных белков и аминокислот.
проростки ячменя.
проростки ячменя очень ценны. они повышают выносливость организма и приводят в норму кислотно-щелочной баланс. их целебные свойства объясняются содержащимися в них витаминами б 12, c, каротином,
а также цинком, марганцем и железом. в ячмене есть в том числе и медь.
пророщенная рож.
пророщенная рожь она помогает организму активно сопротивляться микробам и вирусам.
улучшает выведение мокроты при заболеваниях дыхательных путей. нормализует уровень глюкозы в крови. выводит яды и
радионуклиды. предотвращает развитие атеросклероза и раннее старение.
проростки тыквы.
проростки тыквы полезны мужчинам, особенно после 40 лет. так как они богаты цинком и помогают сохранить здоровье предстательной железы. они также оказывают благоприятное влияние на работу мозга, мочеполовой системы. снабжают организм высококачественными жирами и протеинами. витаминами c и e. витаминами группы б. а так же минералами. железом, фосфором, магнием, кобальтом и медью.
проростки чечевицы.
проростки чечевицы содержат много высококачественного протеина. кальция, железа, цинка, магния и фосфора. селена, меди, витаминов е и группы б. витамина c в проростках чечевицы больше чем в каких-либо других продуктах. так как в процессе прорастания семян его содержания резко увеличивается в несколько раз. взрослым и детям страдающим анемией и склонным к частым кровотечением, простудам, бронхитам, ангинам и пневмониям проростки чечевицы особенно полезны.
проростки гречихи.
проростки гречки они полезны при избыточном весе и ожирении. регулирует уровень холестерина в организме выводит не нужные шлаки и омолаживают. в пророщенных семенах гречихи содержится очень важная
полиненасыщенная жирная кислота омега-3, а эта профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
проростки люцерны.
проростки люцерны являются древнейшим оздоровительным средством. обладают огромным энергетическим потенциалом. употребляя
пророщенные семена люцерны повышается работоспособность. запускаются восстановительные процессы. уменьшается ломкость
сосудов. улучшается состояние поджелудочной и щитовидной желез, почек, яичников, селезенки. стабилизируется микрофлора
кишечника. отмечается положительный эффект в продуктивности кровеносной, нервной, эндокринный, сердечно-сосудистой,
костно-мышечной и выделительной системах. люцерна полезна для повышения гемоглобина, нормализации давления, уровня сахара
в крови. блокирует размножение раковых клеток. восстанавливает обмен веществ и микрофлору кишечника. регулярное использование проростков устраняет приступы артрита и подагры. происходит очищение от мочекислых солей. проростки продлевают молодость. очищает от патогенных организмов. способствует укреплению зубов, волос, ногтей и повышают настроение. люцерна полезно в период менопаузы. для нормализации менструального цикла.
проростки подсолнечника.
проростки подсолнечника благоприятно сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос. токоферол и другие антиоксиданты повышают противораковые и защитные способности тела. а также замедляют старение тканей, улучшают функции репродуктивных органов и мочевыделительной системы. фосфор и кальций поступающие с продуктом выполняют строительную и укрепляющую работу для костей, зубов и суставов. а за счет калия выравнивается кислотно-щелочной и водно-солевой баланс что позволяет удерживать массу тела в норме, сохранять работоспособность мышц, избегать отеков и обезвоживания. пророщенные семена подсолнечника полезно есть девушкам во время беременности. очень важно поступление фолиевой кислоты. дефицит который часто возникает у беременных. этого вещества как раз много в ростках подсолнечника.
проростки расторопши.
расторопша известна как растение восстанавливающие и оживляющие клетки печени. в ее проростках содержатся витамины и флавоноиды. очень активные вещества защищающие наши клетки, а также есть микроэлементы. основными из которых являются селен и цинк. их употребление улучшает процесс образования и выведения желчи. защищает печень от токсинов и инфекций. проростки расторопши помогают в лечении многих заболеваний печени. как острых так и хронических. помогают при аллергии, колитах и геморрое. а также уменьшают воспаление в желчном пузыре и селезенке. помогают растворить и вывести камни.
на этом всё ! комментируйте ! подписывайтесь !
p. s. перед началом употребления пророщенных семян и злаков проконсультируйтесь у специалиста или у знающего человека !
при проращивании соблюдайте технологию ! что бы не навредить себе, а получить пользу !