Всем привет, друзья! Сегодня поделюсь, как у меня все организовано и хранятся овощи и не только в погребе.
Вентиляция в погребе
Вентиляция - это самое главное. Естественный приток/отток у меня слабый. Я и так и эдак пытался его сделать, но в погребе постоянно скапливался конденсат на потолке. И это сильно меня беспокоило.
В этом году я где-то в сентябре поставил обычный вентиляционный вентилятор. Он у меня был, просто попался на глаза и я его прямо вот так и воткнул.
Вентилятор работает круглосуточно уже три месяца. И я забыл про конденсат!
Работает именно на ВЫДУВ! На вход я вентиляционный канал отключил от улицы и забор воздуха идет только из гаража. Для сравнения, разница температур на улице и в гараже достигает 10-15 градусов.
Приточная вентиляция выглядит вот так. Снизу от мышей (на всякий случай) я просто вот такую пластиковое дно от бутылки приделал, но оно с отверстиями.
Внизу у меня картошка в мешках (слева от входа), капуста и... каменный цветок на зиму убираю. Хотя ему, по-моему, пофиг...
Вся капуста чистенькая! Лук твердый, марковка... ну она грязная просто и это остатки, которые не поместились в корзину))
Температура в погребе
Погреб теплый. В лютые морозы, что у нас были в том году, при - 30-35 градусов Цельсия в погребе +1 градус был.
Сейчас у нас на улице -10-15 по ночам. В погребе +7-8 градусов.
Для тех, кто не в курсе. Как определить, подморозило овощи или нет? Просто в пластиковую бутылку налейте воды и посмотрите, будет в ней лед или нет.
Ну и для тех, кого может подтопить весной. У меня полки сделаны без ножек как таковых. Я положил на пол брус от поддона 70*100 и нижняя полка у меня от 10 см от пола находится. В прошлом году по весне, когда снег уже полностью растаял, откуда-то появилась вода 2-3 см буквально. Причем стены были сухие!
В этом году я сделал стяжку и, надеюсь, что вода больше не просочится через пол.
Видео по изготовлению полок
Для кого-то может быть интересным, как я делал эти полки. Вашему вниманию видеоролик.
Спасибо за внимание! Всем добра!